『虹のひとさら』の登場人物
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/13 07:21 UTC 版)
「江戸前の旬」の記事における「『虹のひとさら』の登場人物」の解説
篠崎沙羅（しのざき さら） 『虹のひとさら』の主人公。短大卒業後に新宿の料理専門学校で鱒之介に寿司を教わったのち【株式会社 魚一コーポレーション】に就職。回転寿司の商品開発部に配属され、奇抜な寿司ばかり開発して周りを困惑させていたが、ある日赤字が続いている「魚一グループ」の回転寿司店・銀座【江戸一】の責任者に任命（事実上の左遷）される。責任者として赴くも店長の藤岡との勝負に負けたため一職人として働くことになり、「お客さんが虹を見た時のようなときめきや幸福感を味わえる『虹のひとさら』」を追求することになる。 後に『江戸前の旬』本編にも登場し、和彦をはじめとする同年代の寿司職人と切磋琢磨している。「TOKYO SUSHI-1 GP ～next generations～」にも登場し、多くの名店の弟子が落選する中でケビン・和彦と共に二次予選を突破する活躍を見せた。 藤岡健一郎 【江戸一】店長。元々銀座の一流店の親方だったが、とある事情により店を潰すことになり、行き場を失っていたところ、「魚一グループ」の会長に手を差し伸べられた。「江戸一」の店長を続けているのは会長への恩返しのためである。回転寿司店の店長になっても江戸前寿司職人のプライドは持ち続けている。沙羅との勝負に勝って以降は、彼女を「下僕」と呼びつつ一人前の寿司職人にするべく育てている。 海野太 【江戸一】職人。「全国回転寿司職人技術コンテスト」の出場権を賭けて沙羅とネタの切りつけ勝負で対決した。 浜岡 【株式会社 魚一コーポレーション】社長。「魚一グループ」の会長の息子。下の名前は不明。自身が「無能」と評する沙羅を「江戸一」に送り込んだ張本人。会社の金をギャンブルや女遊びに使い込み、闇金融に多額の借金をしている。借金の埋め合わせで「江戸一」がある土地を担保にしていたため、売り上げを落として「江戸一」を潰すことを企んでいる。 大崎数馬 銀座【きわみ鮨】職人。一手で握っては見た目の悪い寿司を平気でレーンに流し、問題ばかり起こしていた。沙羅とは「全国回転寿司職人技術コンテスト」の出場権を賭けて早握り勝負で対決した。 後に『江戸前の旬』本編にも登場し、和彦をはじめとする同年代の寿司職人と切磋琢磨している。 早見純 神奈川の【花観鮨】職人。浜岡が「全国回転寿司職人技術コンテスト」に送り込んだ刺客。
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