実用日本語表現辞典 |
 
|
おせち料理
読み方：おせちりょうり
別表記：御節料理、お節料理、お節、おせち
節（せち）、即ち節日（せちにち）を祝う料理の総称。今日ではもっぱら正月を祝う料理を指す。多くは縁起を担いだ料理を重箱に詰め合わせた料理を指す。
別表記：御節料理、お節料理、お節、おせち
節（せち）、即ち節日（せちにち）を祝う料理の総称。今日ではもっぱら正月を祝う料理を指す。多くは縁起を担いだ料理を重箱に詰め合わせた料理を指す。
ウィキペディア |
|
御節料理
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/05/10 09:16 UTC 版)
(おせち料理 から転送)
御節料理（おせちりょうり）、または正月料理（しょうがつりょうり）とは、節日（節句）に作られる料理。- ^ 日本人のしきたりと正月 紀文
- ^ NHKきょうの料理 定本正月料理 「おせち」の由来 柳原一成 p121
- ^ 欠かせぬ蓬莱台の飾りつけ
- ^ 美味にて候八百八町を食べつくす
- ^ 食積（くいつみ）
- ^ a b 北海道では大晦日からおせち料理を食べる（北の食文化データボックス）
- ^ お宝食積（和田はつ子著 2008年 ハルキ文庫 ISBN 978-4758433877）
- ^ NHKきょうの料理 定本正月料理 「おせち」の由来 柳原一成 124p
- ^ 栄養と料理 昭和47年 38巻 1号 p47
[続きの解説]
おせち料理に関係した商品
- おせち2012【1000円OFF】おせち料理ランキング常連！ハム屋の感動お節おせち・お肉が主役！感動を呼ぶハム屋のおせち料理・日の出（1.4kgの骨付ハム付）豪華三段重お節（8寸・34品目）送料無料【smtb-T】サンライズファーム（ハム・産直）
- 【おせち料理】昨年完売♪地元応援 送料無料！人気の手づくりおせち【お節料理/御節料理/お節/御節/和風おせちセット/2段重】【新鮮野菜生活のサラダコスモ】【おせち料理】【おせち】【ランキング】1位も獲得！人気のちこり村 田舎の手作り おせち和風メイン【二段重】3〜4人前数量限定★無くなり次第終了 2012年【お節料理/御節料理/お節/御節/和風おせちセット/2段重】発芽野菜のサラダコスモ
- 生おせち料理を小さめの器に盛りつけました。少人数でのお祝いにご利用ください。《生おせち・亀・2段重・全31品・2〜3人前》おせち料理【亀】2012年本格和風 生おせち 《亀・2段重・全31品・2〜3人前》 【代引手数料無料】御節 お正月 大晦日 生おせち【マラソン2011冬_食品】【b_2sp1215】 【RCPdec18】05P20Dec11e-惣菜 料理の本陣 ふるさと便
おせち料理のページへのリンク
