マリネ
マリネ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/02/16 00:00 UTC 版)
「ドラゴンクエストモンスターズ+」の記事における「マリネ」の解説
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マリネ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/21 14:18 UTC 版)
加熱しない場合は他の方法で細菌を殺す必要があるので、酢(殺菌作用がある)をたっぷり含んだ調味液でマリネして食べられる場合もある。
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マリネ
「マリネ」の例文・使い方・用例・文例
- 鶏肉を一晩マリネードに漬ける
- マリネにされた鶏肉の皿のレシピを印刷した。
- スペアリブを一晩マリネ液に漬け、180度で1時間焼いてください。
- マリネに浸す
- マリネにされたニシン
- 肉をたたいたりマリネにしたりして柔らかくする行為
- マリネにして料理する
- マリネにする、強打するか、食肉軟化剤を塗ることでやわらかくあるいはよりやわらかくする
- マリネにするあるいは、たたくことで、やわらかくした
- マリネにされた野菜と肉または魚の皿
- シカの肉用:炒めた野菜・添え物・マリネー・多量のコショウを入れたブラウンソース
- マリネにして、野菜と一緒に串刺しにして調理される、サイコロ形の肉
- マリネという料理法
- マリネを作るための漬け汁
- マリネという油漬けにした魚肉の料理
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