Citrus grandis

植物図鑑

ぶんたん (文旦)

●東南アジアから中国南部、台湾が原産です。わが国へは江戸時代の初めに渡来しました。高さは３メートルほどになります。果実は淡緑色から黄色で、独特の甘みと風味のある果肉と、非常に厚くてスポンジ状の果皮が特徴です。また果実が柑橘類では最も大きく、０．５～２キログラムになります。果実の収穫は、年末ごろに行われますが、酸味が強いので数ヶ月の追熟をしたあと出荷されます。別名で「ざぼん（朱欒）」とも呼ばれます。
●ミカン科ミカン属の常緑低木で、学名は Citrus grandis (syn. Citrus maxima)。英名は Pomelo。

ばんぺいゆ (晩白柚)

●マレー半島が原産です。わが国へは昭和時代の初めに渡来しています。「ぶんたん」の一品種で、果実が非常に大きいのが特徴です。直径で２０～２５センチ、重さは１．５～３キログラムにもなります。果実は淡い黄緑色で、独特のよい香りと柔らかな食味があります。「ぶんたん（白柚）」より完熟期が遅いことから、「晩白柚（Ban-pei-yu）」と名づけられました。現在では、熊本県の特産品になっています。
●ミカン科ミカン属の常緑低木で、学名は Citrus grandis (syn. Citrus maxima)。英名はありません。

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植物名辞典

晩白柚

読み方：バンペイユ（ｂａｎｐｅｉｙｕ）

ミカン科の常緑小高木

学名 Citrus grandis

食品成分データベース

CITRUSGRANDIS

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
果実類-果実類/ぶんたん/砂じょう、生
果実類-果実類/ぶんたん/ざぼん漬