辰巳浜子とは? わかりやすく解説

辰巳浜子

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/01/10 10:09 UTC 版)

辰巳 浜子(たつみ はまこ、1904年5月31日 - 1977年6月11日)は主婦料理研究家。日本の料理研究家としては草分け的存在であったが、本人は料理研究家と呼ばれることを嫌い、自らを主婦であるとしていた。本名は辰巳ハマ。東京都千代田区神田錦町生まれ。長女の辰巳芳子も料理研究家、随筆家として知られる。




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