発光ダイオードによる葉物野菜の水耕栽培
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「舞浜ビジネスサービス」の記事における「発光ダイオードによる葉物野菜の水耕栽培」の解説
2006年5月1日、OLCは、TDL・TDS両パーク内のレストランで使う葉物野菜を、LEDによる水耕栽培で自前供給することを決定した。舞浜ビジネスサービスが千葉県袖ケ浦市に植物工場を作り、両パークに2007年春から出荷することとし、LEDを使った葉物野菜の植物工場としては、国内最大級になる見通しであった。 LED栽培は、工場内に並べた棚の上で葉物野菜を水耕栽培し、日光の代わりにLEDの光を当てる。日光に比べ光合成が促進されるため、例えばレタスなら通常2ヶ月かかるところを約1ヶ月で収穫できるはずだったという。 工場は、総工費約10億円で2006年2月にすでに着工済であった。同年12月に稼働し、2007年4月に初出荷が行われた。生産量は年間350トンで、設備がフル稼働となる3年後の2010年頃には、両パーク内で消費する葉物野菜の大半をまかない、周辺のホテルへも供給する予定であった。 栽培するのはレタスのほか、ホウレンソウ、ハーブ、水菜など。葉物野菜の価格は天候に左右されやすく、年間280トンを使う東京ディズニーリゾートの悩みの種であった。舞浜ビジネスサービスは「LED栽培という新技術で安定した供給が見込まれる」と話しており、これが工場建設の決め手となっていた。 なお、葉物野菜工場を建設・技術指導する予定であったコスモプラントは事業を停止しており、2007年6月に破産手続開始決定となり事実上の事業停止となった、他の施工業者での事業継続の検討に入ったが、代替の施工業者が決まらなかったため、事業を断念し工場資産の廃棄処分を決定、特別損失をOLCが2009年3月期決算で計上、水耕栽培事業は失敗に終わった。
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