混ぜるとは? わかりやすく解説

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ま・ぜる【混ぜる/交ぜる/雑ぜる】

読み方:まぜる

[動ザ下一[文]ま・ず[ザ下二

あるもの中に別のものを加えて一つにするまた、数種のものを一緒にする混合する。「ウイスキーを―・ぜる」「白と黒を―・ぜてグレーにする」→混じる[補説]

かきまぜる攪拌(かくはん)する。「スプーンでよく―・ぜる」

口を出す言葉をかわす。

聞きにくきことうち―・ずまじく、はたあめるを」〈源・宿木


混ぜる

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/12/04 14:25 UTC 版)

オーヴェルニュ料理」の記事における「混ぜる」の解説

チーズプレートはこの地方の特産であるチーズ使った料理として特筆される肉料理などの付け合せとして供されるアリゴは、ジャガイモチーズ基本的にカンタルチーズ)、ニンニクなどを混ぜ合わせて調理する。これは「餅のよう」にのびる、一風変わった料理である。 ゲンチアナスーズ商品名)などのリンドウリキュール(フランス語版)の原料として利用されるが、オーヴェルニュにはゲンチアナ使われ苦味のあるコーラもある。ゲンチアナ苦味は胃によいとして研究対象にもなっており、このリキュールはまた食前酒として、またはカンパリのようにも使われる各家庭においてはカシスなどの果物漬け込んリキュールにすることも多い。

※この「混ぜる」の解説は、「オーヴェルニュ料理」の解説の一部です。
「混ぜる」を含む「オーヴェルニュ料理」の記事については、「オーヴェルニュ料理」の概要を参照ください。

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混ぜる

出典:『Wiktionary』 (2021/08/11 06:37 UTC 版)

和語の漢字表記

ぜる

  1. 複数材料一つにすること。 まぜる 参照

「混ぜる」の例文・使い方・用例・文例

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