ヴェールダンス

カクテルレシピ

ヴェールダンス

		レシピ ■  チナール (CYNAR) 20ml ■  ザ・ブルー (THE BLUE) 20ml ■  グレープフルーツジュース 20ml ■  トニックウォーター　 適量  作り方 氷を入れたコリンズ・グラスに注ぎ、軽くステアする。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：コリンズ・グラス テイスト：辛口 色：茶色（琥珀色） アルコール度数：弱い（8度以下） 製法：ビルド

ワンポイント

作者は、中垣 繁幸氏（BASOSSA COCKTAIL D’ARTISAN[岐阜県岐阜市]）。2000年 サントリー ザ カクテル コンペティション ロングカクテル部門 最優秀賞。 そよ風にゆられる可憐な草花。アーティチョークの自然なほろ苦さが高原のような爽やかさを与えてくれるカクテル。 「チナール」は、アーティーチョーク（洋アザミ）をベースに13種類のハーブの抽出液を加えたほろ苦い味わいのリキュール。現代人のストレスを発散するリキュールとしてイタリアの若者で人気沸騰中。本国イタリアをはじめ、チナールコーラとしてブラジル、アルゼンチンなど世界各国で愛飲されている。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「ザ・ブルー」は、バランスのよい味わいを引き出す抜群の“MIXABILITY”を持っているブルーキュラソー。「ミドリ」と同じボトルデザイン、より鮮やかなカクテルに仕上がる、 “SUPER BLUE”（素晴らしいブルー色）が特徴。