スチルベノイド
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/22 13:30 UTC 版)
スチルベノイド(Stilbenoid)は、樹木の心材形成における二次生成物であり、ファイトアレキシンとして働く。化学的には、スチルベンのヒドロキシル化誘導体である。生化学的には、フェニルプロパノイドの一種であり、生合成経路のほとんどをカルコノイドと共有している[1]。
ケトシンターゼの向きの代替経路で作られる細菌のスチルベノイドである(E)-3,5-ジヒドロキシ-4-イソプロピル-トランス-スチルベンは、ヘテロラブディティス属(Heterorhabditis)の線形動物の共生細菌フォトラブダス属(Photorhabdus)中に存在する[2]。
スチルベノイドの例は、ブドウに含まれ、多くの健康に有益な効果を持つとされるレスベラトロールである[3]。
ファイトアレキシンとしての性質
 |
この節は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。（2023年11月）
|
いくつかの研究により、マツ材線虫病等の樹木の病気に対する抵抗性を担っていることが示されている。
既知のスチルベノイド
- α-ビニフェリン
- アンペロプシンA[4]
- アンペロプシンE[4]
- ジプトインドネシンC - カワン(Shorea pinanga)の幹から単離される[5]。
- ジプトインドネシンF - ダマールブア(Shorea gibbosa)の幹から単離される[4]。
- ε-ビニフェリン
- フレクスオソールA[6]
- グネチンH[5]
- ヘムスレヤノールD[4]
- ホペアフェノール[5]
- ジプトインドネシンB
- バチカノールB[4]
- アストリンギン
- ピセイド
- 配糖体オリゴマー
- ジプトインドネシンA
関連項目
- ジヒドロスチルベノイド
出典
- ^ V. S. Sobolev, B. W. Horn, T. L. Potter, S. T. Deyrup, J. B. Gloer (2006). “Production of Stilbenoids and Phenolic Acids by the Peanut Plant at Early Stages of Growth”. J. Agric. Food Chem. 54 (10): 3505–11. doi:10.1021/jf0602673. PMID 19127717.
- ^ Joyce SA, Brachmann AO, Glazer I, Lango L, Schwär G, Clarke DJ, Bode HB (2008). “Bacterial biosynthesis of a multipotent stilbene”. Angew Chem Int Ed Engl 47 (10): 1942–5. doi:10.1002/anie.200705148. PMID 18236486.
- ^ Jang MS, Cai EN, Udeani GO (1997). “Cancer chemopreventive activity of resveratrol, a natural product derived from grapes”. Science 275 (5297): 218–20. doi:10.1126/science.275.5297.218. PMID 8985016.
- ^ a b c d e Oligostilbenoids from Shorea gibbosa and their cytotoxic properties against P-388 cells. Haryoto Saroyobudiono, Lia D. Juliawaty, Yana M. Syah, Sjamsul A. Achmad, Euis H. Hakim, Jalifah Latip and Ikram M. Said, Journal of Natural Medicines, Volume 62, Number 2 / avril 2008
- ^ a b c A modified oligostilbenoid, diptoindonesin C, from Shorea pinanga Scheff. Yana M. Syah; Euis H. Hakim; Emilio L. Ghisalberti; Afghani Jayuska; Didin Mujahidin; Sjamsul A. Achmad, Natural Product Research, Volume 23, Issue 7 October 2009
- ^ Flexuosol A, a New Tetrastilbene from Vitis flexuosa. Wen-wu Li, Bo-gang Li and Yao-zu Chen, J. Nat. Prod., 1998, 61 (5), pp 646–647, doi:10.1021/np970457v
- Hillis WE (1987) Heartwood and tree exudates. Springer, Berlin Heidelberg New York.
- Yamada T, Ito S (1993) Chemical defense responses of wilt-resistant pine species, Pinus strobus and P. taeda, against Bursaphelenchus xylophilus infection. Ann Phytopathol Soc Jpn 59:666–672.
スチルベノイド
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/03/30 08:43 UTC 版)
「ワインのフェノール」の記事における「スチルベノイド」の解説
ヨーロッパブドウは、スチルベノイドも生成する。 レスベラトロールは、ブドウの果皮に最も高濃度で含まれる。成熟果実中にレスベラトロールが異なった含有量で含まれるのは、成熟度の差もあるが、遺伝子型の違いが大きい。赤いブドウにも白いブドウにもレスベラトロールが含まれるが、果皮の接触やマセレーションがあるため、赤ワインの方が白ワインよりも10倍も多くレスベラトロールが含まれる。ブドウが生産するレスベラトロールは、微生物からの防御の役割を果たし、その生産は紫外線照射で活性化される。ボルドーやブルゴーニュ等の寒冷で湿度の高い地域では病気になる可能性が高く、カリフォルニアやオーストリア等の温かく乾燥した地域に比べて、レスベラトロールの含有量は多くなる。ブドウの品種によってもかなり含有量は異なり、マスカダインやピノ種には多く含まれるが、カベルネ種には少ない。20世紀末、フレンチパラドックスに関して、レスベラトロールの健康への影響について興味が持たれた。 ブドウ中にはピセアタンノールも存在し、そのため赤ワインでも見られる。
※この「スチルベノイド」の解説は、「ワインのフェノール」の解説の一部です。
「スチルベノイド」を含む「ワインのフェノール」の記事については、「ワインのフェノール」の概要を参照ください。
- スチルベノイドのページへのリンク
