シローク
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/10/30 00:39 UTC 版)
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シローク(ロシア語: сырок)とは、ロシアのフレッシュチーズ(カッテージチーズ)であるトヴァロークを使ってチョコレートでコーティングしたロシアや東欧のお菓子。イチゴ、バニラ、ブドウ、ココナッツ、チョコレートなどさまざまな味があり製造会社や店舗によって異なる。カッテージチーズの中にキャラメルや果物のジャムが入っているものや、下にワッフル生地や堅いフルーツゼリーを敷いたものも存在する。常温だと型崩れしやすいので冷やして食べられることが多い。カッテージチーズの味は酸味のあるチーズ、ヨーグルトとチーズの中間のような味がする。
ロシアのほとんどの食料品店で販売されている。価格は販売している地域によって違うがおよそ10ルーブルから25ルーブル、少し高い商品でもて35ルーブルから45ルーブル程のものがある。

関連項目
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、シロークに関するカテゴリがあります。
- ロシア人が発見!日本にはないと思ってたロシアのお菓子「シローク」が業務スーパーに売ってた! - おそロシ庵
- シロークのページへのリンク