リゾチーム

デジタル大辞泉

リゾチーム【lysozyme】

読み方：りぞちーむ

細菌の細胞壁のムコ多糖類を加水分解し、溶菌を引き起こす酵素。卵白・涙・唾液(だえき)・イチジクなどに含まれる。ムラミダーゼ。

生物学用語辞典

リゾチーム

英訳・(英)同義/類義語：lysozyme

卵白などに存在し、細菌の細胞膜成分を加水分解する酵素。

「生物学用語辞典」の他の用語

酵素タンパク質モチーフなど：

ユビキチン  ユビキチン活性化酵素  ユビキチン結合酵素  リゾチーム  リパーゼ  リボソームサブユニット  リボソームタンパク質

分子生物学用語集

リゾチーム

リゾチームは小さな細胞外酵素で、細菌を覆っている細胞壁を攻撃することによって細菌感染から身体を守っている。

細菌は炭化水素(多糖)によって堅い膜を形成していて、糖の鎖を短いペプチド鎖でしっかり連結している。この細胞壁が細菌の弱い細胞膜を補強しており、高い浸透圧に耐えられるようになっている。リゾチームは、この炭化水素の鎖を切って細胞壁をバラバラにしていき、その結果、バクテリアは自分自身の浸透圧によって破裂する。

大腸菌の溶菌操作にも用いられる。

2LYZ - Hydrolase (O-Glycosyl)

Real-Space Refinement Of The Structure Of Hen Egg-White Lysozyme

1LYD - Hydrolase (O-Glycosyl)

Crystal Structure Of T4-Lysozyme Generated From Synthetic Coding Dna Expressed In Escherichia Coli

1L35 - Hydrolase (O-Glycosyl)

Structure Of A Thermostable Disulfide-Bridge Mutant Of Phage T4 Lysozyme Shows That An Engineered Crosslink In A Flexible Region Does Not Increase The Rigidity Of The Folded Protein

調製法

5 mg/mL Lysozyme soln.

1. 50 mg のリゾチームをH₂Oに溶かす。
2. H₂Oで10 mLにメスアップ。
3. 1 mLのチューブに分注し、-20 °Cで保存。

凍結と融解の繰り返しは活性を低下させるので注意。

References

• Lysozyme - http://crystal.uah.edu/~carter/protein/lysozym.htm
• Mendelian Inheritance in Man (OMIM) 105200
• Fleming A. On a remarkable bacteriolytic element found in tissues and secretions. Proc Roy Soc Ser B 1922;93:306-17
• Structure of hen egg-white lysozyme. A three-dimensional Fourier synthesis at 2 Angstrom resolution.
  Blake CC, Koenig DF, Mair GA, North AC, Phillips DC, Sarma VR
  Nature206p757-61(1965 May 22)
• Structure of some crystalline lysozyme-inhibitor complexes determined by X-ray analysis at 6 Angstrom resolution.
  Johnson LN, Phillips DC
  Nature206p761-3(1965 May 22)
• Catalysis by hen egg-white lysozyme proceeds via a covalent intermediate.
  Vocadlo DJ, Davies GJ, Laine R, Withers SG
  Nature412p835-8(2001 Aug 23)

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微生物の用語解説

リゾチーム [Lassa virus]

　鶏卵の卵白や動物の分泌液、例えば、涙、唾液、腟の分泌液などに存在する酵素である。鳥類にとって大切な卵や我々人間の大切な場所(目、口、腟)を微生物の感染から守るために存在する天然の殺菌物質である。分子量が14,300程度の塩基性のタンパク質で、細菌細胞の細胞壁を加水分解する酵素である。微生物が侵入して来ると、このリゾチームが働いて微生物を溶かす。このリゾチームの存在があるからこそ、目、口や腟を清潔に保つことができるのである。

ウィキペディア

リゾチーム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/08/03 04:24 UTC 版)

リゾチーム（英語名: Lysozyme、別名: ムラミダーゼ）とは、糖質加水分解酵素ファミリー22に分類される酵素であり、真正細菌の細胞壁を構成するペプチドグリカンを加水分解する機能を持つ。具体的には、ペプチドグリカンを構成するN-アセチルムラミン酸とN-アセチルグルコサミンとの間に形成されるβ-(1→4)グリコシド結合を加水分解する。この作用があたかも細菌を溶かしているように見えることから溶菌酵素とも呼ばれる。Lysozymeという名前は、溶菌をあらわすlysisと、酵素をあらわすenzymeから付けられた。

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リゾチーム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/16 10:24 UTC 版)

「サルコイドーシス」の記事における「リゾチーム」の解説

マクロファージで産出がさかんでありサルコイドーシスの疾患活動性マーカーである。

リゾチーム

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/06/08 04:03 UTC 版)

「ペプチドグリカン」の記事における「リゾチーム」の解説

涙や卵白の成分であり、風邪薬などにも使用される酵素リゾチームは、細胞壁の骨格であるペプチドグリカンのGlcNAc、MurNAc間の結合を特異的に加水分解する。そのため、殺菌作用を持つ。また細菌のプロトプラストを調製する際にも使用される。