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デジタルお魚図鑑

長崎県水産部長崎県水産部

チカメキントキ

学名Cookeolus japonicus 英名:Bigeye
地方名:アカメ、イーキブヤー 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目キントキダイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
群れ生息し、甲殻類軟体類を主に小魚アミ類などを食べる。水深110m、水温17塩分345度前後海域底引き網により大量漁獲される。白身肉質はやわらかくおいしい。生息する水深大型になればなるほど深くなる。キントキダイ科の他の種とは体長体高の2倍以上あること、後方いくほど背びれ長いことなどから区別できる。

分布:南日本全世界熱帯亜熱帯 大きさ:25cm
漁法:  食べ方: 

フエフキダイ

学名Lethrinus haematopterus 英名:Common lentjan
地方名クチブダイ、アカメ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目フエフキダイ科
色 形 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
岩礁域や砂礫底に生息している。本属中、最も北まで分布する種である。ハマフエフキダイとよく似ているが、より体高が高く、各うろこの中心が黒い。上下両あごの側方の歯は円錐形で、各側に2本の犬歯がある。沿岸の砂れき上や岩礁の間に生息する。甲殻類多毛類などを食べる。5〜6月産卵する。

分布:富山県和歌山県以南東インド諸島 大きさ:45cm
漁法:磯釣り定置網刺網 食べ方:刺身煮付け塩焼き

メナダ

学名Liza haematocheila 英名:Redlip mullet
地方名コスリトウブシ、アカメ 
脊椎動物門硬骨魚綱ボラ目ボラ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権:仲谷 一宏

特徴
体は細長尾びれ後縁はあまり湾入しない。眼の前後に弱い脂瞼(しけん)がある。上あご後端はかぎ状に下方へ曲がる。体側の各ウロコ基部黒斑がある。にごりの強い内湾浅所河口汽水域などに生息し、ボラのような大回遊はしない。水底のけいやらんデトライタスなどを食べる。ボラと同様、塩焼きなどにすると美味しい。卵巣カラスミにする。

分布:北海道九州中国朝鮮半島アムール川など 大きさ:63cm
漁法:刺し網定置網など 食べ方:塩焼きカラスミ卵巣


動物名辞典

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赤目

読み方:アカメ(akame)

アカメ科海水魚

学名 Lates calcarifer


赤眼

読み方:アカメ(akame)

アカメ科海水魚

学名 Lates calcarifer



植物名辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

赤芽

読み方:アカメ(akame)

アカガシ別称
ブナ科常緑高木園芸植物

学名 Quercus acuta


赤芽

読み方:アカメ(akame)

アカネ別称
アカネ科つる性多年草

学名 Rubia argyi


赤芽

読み方:アカメ(akame)

アカメガシワ別称
トウダイグサ科落葉高木園芸植物薬用植物

学名 Mallotus japonicus


赤芽

読み方:アカメ(akame)

ネジキ別称
ツツジ科落葉小高木園芸植物薬用植物

学名 Lyonia neziki


赤芽

読み方:アカメ(akame)

カナメモチ別称
バラ科常緑小高木園芸植物

学名 Photinia glabra



ウィキペディア

ウィキペディアウィキペディア

アカメ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/01/30 18:11 UTC 版)

頭部

アカメ(赤目)、学名 Lates japonicus は、スズキ目・アカメ科に分類される魚の一種。西日本太平洋岸だけに分布し、河口などの汽水域によく侵入する大型の肉食魚である。別名はメヒカリ(徳島県)、ミノウオ(高知県)、マルカ(宮崎県)、カワヌベ(志布志湾沿岸)、オキノフナ、オキノコイ(種子島・屋久島)など。なお、「アカメ」はキントキダイ類の方言呼称など他の魚を指すことがあり注意を要する。




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