エッグインザバスケット
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/28 15:39 UTC 版)
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エッグインザバスケット(egg in the basket)とは、朝食メニューとして用いられる卵料理の一つ。エッグインナホール（egg in a Hole）とも呼ばれる。
名前は直訳で「カゴの中の卵」を意味する。その他「ワン・アイド・サンドイッチ」「サンシャイン・トースト」など地域によりさまざまな名前で呼ばれる。
作り方
- スライスした食パンの中央を丸くくり抜き、両面にバターを塗る
- フライパンに食パンを載せ、中央に卵を割り入れる
- 焦げない程度の弱火でゆっくりと焼く 好みにより塩コショウなどで調味する
- 卵が固まってきたらひっくり返し両面を焼く
- 皿に取り、ナイフとフォークで食べる
くり抜いた部分は lid（ふた）や hat（帽子）と呼ばれ、別に焼いて添えられることもある。
アメリカ軍ではあらかじめ中央に穴の開いたパンを焼いてそれをスライスしたものを鉄板に並べ、穴に卵を落としてパンと卵を同時に焼く料理がある。
関連項目
「Egg in the basket」の例文・使い方・用例・文例
- 「アサガオ」に対する英語は「morning glory」です
- Holman Healthは栄養補助食品業界の巨大企業で、最高経営責任者であるBud Rollinsを交代させようとしているが、Bud Rollinsは機会があるたびに、彼と同社取締役会とがあらゆる点で合意できるようには思えないと公言していた。
- 私は6月後半に休暇を取るので、参加のご要望は必ずLyle GrodinをCCに入れてください。
- 工事が完了するまで、正面とVine通りの入口からしかセンターに入れない。
- 昨年までは、Train FirstとTop Shareと契約をしていました。
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- Rollinsの回顧展の期間中、Schulzの、アフリカ美術の常設コレクションを収容する一画は閉鎖される。
- Bryce Rollinsの人生を説明すること。
- caffeinelessをcaffeinlessと間違ってつづった。
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