長濱蒸溜所とは? わかりやすく解説

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長濱蒸溜所

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2023/08/17 00:14 UTC 版)

長濱蒸溜所(ながはまじょうりゅうじょ、英語: Nagahama Distillery)は、滋賀県長浜市朝日町にあるジャパニーズ・ウイスキー蒸留所レストランの店舗内に併設された珍しい蒸留所であり、「一醸一樽」(1回の仕込みで1樽分のウイスキーを作る)をスローガンにした少量生産を行っている。


注釈

  1. ^ 平均アルコール度数63.5%
  2. ^ 小規模な蒸留所のこと。従来の伝統にとらわれない製法を採用するなど、こだわりの強いウイスキー造りを行っている[5]
  3. ^ 創業当初は1,000リットルの初留器と500リットルの再留器がそれぞれ1基ずつだったが、2018年には再留器を1,000リットルのものに更新し、初留器も1基増設された[9][4]
  4. ^ a b c 蒸留によって得られる無色透明なスピリッツのこと。ニューポットとも呼ばれる。熟成を経ていないため無色透明で、度数は一般的に70度前後のことが多い[13]
  5. ^ 一つの樽のみからボトリングした製品のこと。

出典

  1. ^ a b c 土屋守 & ウイスキー文化研究所 2022, p. 106.
  2. ^ a b c 長濱蒸溜所”. jwic.jp. 2022年12月30日閲覧。
  3. ^ a b c d e f g h i j k 土屋守 & ウイスキー文化研究所 2022, p. 107.
  4. ^ a b c d e f g h i j k ジャパニーズクラフトウイスキーの現在 Vol.2:長濱蒸溜所編【前編】”. liqul.com. 2022年12月30日閲覧。
  5. ^ 西川大五郎 2022, p. 100.
  6. ^ 小さな長濱蒸溜所の大きな夢【前半/全2回】”. whiskymag.jp. 2022年12月30日閲覧。
  7. ^ a b c d ステファン・ヴァン・エイケン 2018, p. 234.
  8. ^ a b c d ステファン・ヴァン・エイケン 2018, p. 236.
  9. ^ a b c d e f g h i 土屋守 & ウイスキー文化研究所 2022, p. 108.
  10. ^ ステファン・ヴァン・エイケン 2018, p. 233.
  11. ^ a b c 蒸溜所探訪Vol.6:日本・長濱蒸溜所”. liqul.com. 2022年12月30日閲覧。
  12. ^ ステファン・ヴァン・エイケン 2018, p. 237.
  13. ^ 西川大五郎 2022, p. 185.
  14. ^ a b ステファン・ヴァン・エイケン 2018, p. 238.
  15. ^ a b c d ジャパニーズクラフトウイスキーの現在 Vol.2:長濱蒸溜所編【後編】”. liqul.com. 2022年12月30日閲覧。
  16. ^ 自社蒸留原酒をヴァッティングしたシングルモルトが遂にリリース。「シングルモルト長濱 THE FIRST BATCH」 2022年10月11日(火)より販売開始”. romanbeer.com (2022年9月13日). 2023年1月27日閲覧。
  17. ^ 土屋守 & ウイスキー文化研究所 2022, pp. 108–109.
  18. ^ 蒸溜したてのモルトウイスキーの原型をそのまま瓶詰め 長濱蒸溜所 NEW MAKE Alc.59 発売致します”. bar-times.com (2017年1月13日). 2023年5月25日閲覧。
  19. ^ a b c 【人気の地ウイスキー】「長濱ニューメイク」は蒸溜したての荒々しさをたのしめる、まさに“原酒””. tanoshiiosake.jp (2018年12月28日). 2023年5月25日閲覧。
  20. ^ 小さな長濱蒸溜所の大きな夢【後半/全2回】”. whiskymag.jp (2017年2月15日). 2023年5月25日閲覧。
  21. ^ どこがすごいの? 長濱蒸溜所の現在”. whiskymag.jp (2022年6月16日). 2023年5月26日閲覧。
  22. ^ 日本を代表するロックミュージシャン、吉井和哉氏が自らの人生を投影させたウイスキー「YAZŪKA (ヤズーカ) World Whisky」を2021年8月19日(木)から限定発売いたします”. prtimes.jp (2021年7月20日). 2023年5月26日閲覧。
  23. ^ 大人気コミックス『まどろみバーメイド』との コラボレーションAMAHAGAN第2弾、第3弾を同時リリース。 2022年7月12日(火)より販売開始”. romanbeer.com (2023年6月21日). 2023年5月26日閲覧。
  24. ^ ミスユニバーシティ2019 グランプリ長澤佳凜が長濱蒸溜所とコラボしたウイスキーを開発!!ミスユニバーシティ2021は11月2日埼玉県熊谷市のホテルガーデンパレスで開催”. prtimes.jp (2021年10月6日). 2023年5月26日閲覧。
  25. ^ AKIHABARA PREMIUM COLLECTIONから往年のファンに捧げる究極の『カウボーイビバップ』コラボウイスキー&江戸硝子ロックグラス発売!”. prtimes.jp (2021年11月25日). 2023年5月25日閲覧。
  26. ^ アニメ「タイガーマスク」ラベルのウイスキーが発売!!東映アニメーション音楽出版のECサイトでは特典付で販売!!”. prtimes.jp (2022年7月5日). 2023年5月25日閲覧。
  27. ^ 「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」より、第4弾「ピスケス アフロディーテ」が発売!!東映アニメーション音楽出版のECサイトでは特典付で販売!”. prtimes.jp (2023年2月14日). 2023年5月25日閲覧。
  28. ^ 世界を股にかけ活動してきたギタリスト布袋寅泰氏の人生を象徴するモルトウイスキー「BEAT EMOTION」2種(4月26日全国販売開始)の先行予約販売をスタート”. prtimes.jp (2023年3月30日). 2023年5月25日閲覧。
  29. ^ 映画『シン・仮面ライダー』と長濱蒸溜所の コラボウイスキー「シン・アマハガン」登場! 三越伊勢丹オンラインショップにて 2023年3月22日(水)より先行予約販売開始”. romanbeer.com (2023年3月15日). 2023年5月26日閲覧。
  30. ^ 【小林さんちのメイドラゴン】初のオリジナルウイスキー企画が始動!【BARレモン・ハート】がウイスキーの監修と販売を一手に引き受けました!「小林さんちのメイドラゴン ワールドブレンド」”. prtimes.jp (2022年12月20日). 2023年5月25日閲覧。
  31. ^ UVERworld×長濱蒸溜所のコラボウイスキー「Pygmalion」(ピグマリオン)の限定発売が決定”. thefirsttimes.jp (2023年5月12日). 2023年5月23日閲覧。
  32. ^ 肉に合うウイスキー!? 「AMAHAGAN World Blended 空挺ドラゴンズver.」6月13日(火)発売予定!”. prtimes.jp (2023年5月6日). 2023年5月25日閲覧。
  33. ^ すわべ しんいち 2019, pp. 107–108.
  34. ^ すわべ しんいち 2019, p. 111.
  35. ^ a b ウイスキー文化研究所 2023, p. 111.
  36. ^ すわべ しんいち 2019, pp. 111–112.
  37. ^ ウイスキー文化研究所 2022, p. 69.
  38. ^ すわべ しんいち 2019, p. 110.
  39. ^ ジャパニーズウイスキーの今を訪ねて【第1回】”. whiskymag.jp (2022年9月12日). 2023年5月25日閲覧。
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  41. ^ 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2021 受賞結果”. tokyowhiskyspiritscompetition.jp. 2022年12月30日閲覧。
  42. ^ World Whiskies Awards 2022 - Winners”. worldwhiskiesawards.com. 2023年5月26日閲覧。
  43. ^ World Whiskies Awards 2022 - Winners”. worldwhiskiesawards.com. 2023年5月26日閲覧。
  44. ^ a b World Whiskies Awards 2020 - Winners”. worldwhiskiesawards.com. 2023年5月26日閲覧。
  45. ^ World Whiskies Awards 2020 - Winners”. worldwhiskiesawards.com. 2023年5月26日閲覧。
  46. ^ Nagahama Distillery Amahagan Edition No.1 Malt Whisky”. iwsc.net. 2023年5月26日閲覧。
  47. ^ Nagahama Distillery Amahagan Edition No.3 Mizunara Wood Finish Malt Whisky”. iwsc.net. 2023年5月26日閲覧。
  48. ^ Nagahama distillery Bordeaux Red Wine Cask 1564 Single Malt Whisky”. iwsc.net. 2023年5月26日閲覧。


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