タンゴ

カクテルレシピ

タンゴ

		レシピ ■  ビーフィーター (BEEFEATER GIN) 2/5 ■  チンザノ エクストラ ドライ (CINZANO EXTRA DRY) 1/5 ■  チンザノ ロッソ (CINZANO ROSSO) 1/5 ■  グランマルニエ コルドンルージュ (GRAND MARNIER CORDON ROUGE) 1/5 ■  オレンジジュース 2ダッシュ  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：オレンジ アルコール度数：強い（25度以上） 製法：シェーク

ワンポイント

ロンドン、シローズ・クラブ出身のバーテンダー、ハリー・マッケルホーンが、パリで有名人が集うハリーズ・ニューヨーク・バーをオープンしたあとに発表したもの。タンゴという名のとおり、情熱的で甘美なカクテル。ドライジンと、ドライとスイートのベルモット、この3つが絶妙なハーモニーを奏で、それをオレンジの甘い風味が包み込む。カップルで楽しんでほしいカクテル。 「ビーフィータージン」は、1820年以来、変わらぬレシピを守り続けているビーフィーター社の製品。英国王室の近衛兵、ビーフィーターをシンボルにもつこのロンドン・ドライ・ジンの代表は、いまなおロンドンで蒸溜されている唯一のプレミアムジンでもある。すべてのバー必需の一本といえる。 「チンザノ ベルモット」は、200年以上の歴史を持ちイタリアを代表するブランド。白ワインをベースにハーブや香草、スピリッツを加えて樽で醸造させたベルモットは、世界の約120ヶ国で愛飲されている。ベルモットの語源は、ニガヨモギのドイツ語｢ヴェルムート｣に由来し、スイートは香草の風味が、またドライはワイン本来の風味が生かされている。