スカイ・ダイビング

カクテルレシピ

スカイ・ダイビング

		レシピ ■  レモンハートホワイト (LEMON HART WHITE RUM) 1/2 ■  ザ・ブルー (THE BLUE) 1/3 ■  LIME（SUNTORY LIME） ライム（サントリー　ライム） 1/6  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：ブルー アルコール度数：強い（25度以上） 製法：シェーク

ワンポイント

1967年、ANBA（全日本バーテンダー協会）のカクテルコンペティションで1位入選をした作品。大阪の渡辺義之氏作。ブルー・キュラソーの青さが澄み切った青空を連想させる、美しいカクテルである。キュラソーの甘く苦い香りとライムが絶妙のバランスでハーモニーして、ラムの味をより刺激的なものにかえた名作カクテルである。 ｢レモンハート ホワイト｣は、カクテル・ベースとしての理想的なホワイトラムとの評価を得ており、熟成感をキープしたすっきりと爽やかな味は「レモンハート」ならでは。すぐれたラム特有の甘い香り。ミックスの相手と素晴らしいハーモニーを奏でながらも自己を失わない主張がある。 「ザ・ブルー」は、バランスのよい味わいを引き出す抜群の“MIXABILITY”を持っているブルーキュラソー。「ミドリ」と同じボトルデザイン、より鮮やかなカクテルに仕上がる、 “SUPER BLUE”（素晴らしいブルー色）が特徴。