グリーンフィールズ

カクテルレシピ

グリーンフィールズ

		レシピ ■  フリース (FRIS VODKA) 1/4 ■  ジャポネ＜抹茶＞ (JAPONE MACCHA) 1/2 ■  牛乳 1/4  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：緑 アルコール度数：普通 製法：シェーク

ワンポイント

グリーンティーリキュールをベースにウオッカと牛乳を加えた、1960年に発売されたサントリーのオリジナル・カクテル。 ブラザーズ・フォーの『グリーン・フィールズ』のヒットとともに生まれた。グリーンティーリキュールとは、緑茶をベースにつくられたリキュールで、お茶独特の芳香がリキュールの中に溶け込んでいる日本独特のもの。 牛乳がウオツカの荒々しさを適度におさえ、口当たりがさわやかなカクテルである。 「フリース」は、スカンジナビア生まれのスタイリッシュなウオツカ。 デンマークの名門ダニッシュ ディスティラーズ社が特にアメリカ向けに製造したプレミアム・ウオツカだ。 フリースとはデンマーク語の“凍る”と“氷”からつくった造語。 かつて無いほどクリーン&シルキーな味わいで、爆発的な人気となっている。 「ジャポネ〈抹茶〉」は、京都宇治で摘まれた良質の抹茶と玉露を贅沢に浸けこんだ原酒をベースにした和風リキュール。 ほろ苦いコクとほんのりした甘みがベストバランス。 濃緑の色合いに豊かに広がる独特の香りが新茶の季節を思わせる味わいが楽しめる。