フル・ブレックファスト
(イギリスの朝食 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/03/21 07:37 UTC 版)
フル・ブレックファスト（Full breakfast）は、イギリスやアイルランドの伝統的な朝食である。
- ^ a b 石井『英国フード記 AtoZ』、23頁
- ^ a b 小林『イギリス紳士のユーモア』、64頁
- ^ a b ベイリー『イギリス料理』、26頁
- ^ 小林『イギリス紳士のユーモア』、65頁
- ^ a b c d 『新ラルース料理大事典』1巻、161頁
- ^ a b c 海老島、山下『アイルランドを知るための70章』、231頁
- ^ 川北『イギリス』、50頁
- ^ 川北『イギリス』、119,124-125頁
- ^ a b c d 川北『イギリス』、153頁
- ^ a b 海老島、山下『アイルランドを知るための70章』、232頁
- ^ a b ベイリー『イギリス料理』、32-33頁
- ^ a b ベイリー『イギリス料理』、27頁
- ^ a b c d ベイリー『イギリス料理』、30頁
- ^ ジェイン・ベスト・クック『英国おいしい物語』（原口優子訳, 東京書籍, 1994年9月）、57-58頁
- ^ 山内「料理と酒」『イギリス』収録（小池滋監修, 読んで旅する世界の歴史と文化, 新潮社, 1992年5月）、288頁
- ^ a b ベイリー『イギリス料理』、32頁
- ^ a b 木村、中尾『スコットランド文化事典』、1030頁
- ^ BBC - Food - Recipes : Cockles, laverbread and Welsh bacon
- ^ Traditional Irish Breakfast recipe from Food Ireland
- ^ Traditional Irish Breakfast recipe Archived 2011年7月7日, at the Wayback Machine. from Barry's Tea
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- 1 フル・ブレックファストとは
- 2 フル・ブレックファストの概要
- 3 脚注
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