特選原産地呼称認定とは? わかりやすく解説

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特選原産地呼称(DOCa)認定

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/01/05 23:13 UTC 版)

リオハ・ワイン」の記事における「特選原産地呼称(DOCa)認定」の解説

1991年ワイン法が改正され、「原産地呼称の上区分として「特選原産地呼称」(DOCa)が導入されると、リオハスペイン第1号の「特選原産地呼称」に認定された。ワイン産地として難局迎えていた1980年代経て1990年代には「高い表現力」を志す全面的な変化起こった過度抽出過度熟成過度オーク使用など、1990年代にはすべてが極端に振れたが、2001年ヴィンテージきっかけとしてバランス良いワイン時代幕を開けた軽やかさに走りすぎた1970年代から1980年代濃厚で重たい「高い表現力」を持ったワイン取りつかれた1990年代経て2000年代にはバランスフィネス求め生産者増加した2008年には若いワイン愛好家アピールするための試みとして、リオハ原産地呼称統制委員会リオハ (DOCa)認定すべてのワインボトルに貼られる新しいロゴ採用した新しいロゴにはテンプラニーリョ種が描かれており、「遺産創造性活力」と記されている。2008年10月以降出荷されワインには新しいロゴ用いられており、2008年のホーベン、2006年のクリアンサ、2005年のレセルバ、2003年のグラン・レセルバから新ラベルが貼られて出荷されている。2008年には黒ブドウ3種類、白ブドウ6種類の計9種類ブドウ品種原産地呼称統制委員会によって認可された。2009年には、リオハに次ぐスペイン2番目の特選原産地呼称として、カタルーニャ州プリオラート (DOQ)認定されている。

※この「特選原産地呼称(DOCa)認定」の解説は、「リオハ・ワイン」の解説の一部です。
「特選原産地呼称(DOCa)認定」を含む「リオハ・ワイン」の記事については、「リオハ・ワイン」の概要を参照ください。

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