反応と応用

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反応と応用

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/16 14:19 UTC 版)

「酢酸アリル」の記事における「反応と応用」の解説

酢酸アリルは加水分解してアリルアルコールにすることができる。 CH2=CHCH2OCOCH3 + H2O → CH2=CHCH2OH + CH3COOH アリルアルコールは、主に乾性油用の一部の特殊ポリマーの前駆体である。アリルアルコールは、合成グリセロールの前駆体でもある。過酸化水素によるエポキシ化によりグリシドールが生成され、これが加水分解されてグリセロールになる。 CH2=CHCH2OH + HOOH → CH2OCHCH2OH + H2O CH2OCHCH2OH + H2O → C3H5(OH)3 合成グリセリンは化粧品やトイレタリーに使用される傾向があるが、脂肪の加水分解によるグリセリンは食品に使用される。

反応と応用

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/11/26 14:08 UTC 版)

「Β-プロピオラクトン」の記事における「反応と応用」の解説

β-プロピオラクトンは、室温でもすぐに重合する。 開環反応で多くの求核試薬と反応する。水で加水分解が起こり、3-ヒドロキシプロピオン酸（ヒドロアクリル酸）が生成される。商業的プロセスでアンモニアとの反応でβ-アラニンを与える。 プロピオラクトンはかつてアクリル酸とそのエステルの製造の中間体として広く製造されていた。その製法は、より安全で安価な代替手段を優先して大幅に置き換えられた。β-プロピオラクトンは優れた殺菌剤および殺胞子剤だが、発がん性があるため使用できない。 これは、ワクチン製造のステップとして、例えばさまざまなウイルスを不活化するために使用される。 プロピオラクトンの主な用途は、他の化合物の合成における中間体である。