ブルー・カイピリーニャ

カクテルレシピ

ブルー・カイピリーニャ

		レシピ ■  カシャーサ51 (CACHACA51) 30ml ■  ザ・ブルー (THE BLUE) 15ml ■  砂糖 1-2tsp ■  レモンまたはライム 1/4個  作り方 1）ロック・グラスにぶつ切りにしたライムを入れ、砂糖を加えてつぶす。 2)クラッシュド・アイスを加え、カシャーサ51とブルーを注ぎ、ステアする。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：タンブラー テイスト：中甘辛口 色：ブルー アルコール度数：強い（25度以上） 製法：ビルド

ワンポイント

ブラジルを代表するカクテル「カイピリーニャ」のバリエーション。「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で“田舎の娘さん”という意味。ライムとクラッシュド・アイス、ブルーキュラソー「ザ・ブルー」を加え、色合いも爽快なカクテルに仕上げました。 「カシャーサ」は、「ピンガ」とも呼ばれ、さとうきびの絞り汁を発酵、蒸留してつくられるブラジルを代表するスピリッツ。カシャーサ51で作るカクテル「カイピリーニャ」は、その爽快な口当たりが若者に支持され、アメリカやヨーロッパのバーやレストランで人気が高まっています。 ザ・ブルーは、ミドリと同じボトルデザインのブルーキュラソー。より色鮮やかなカクテルをお創り頂くために“SUPERB BLUE”（素晴らしいブルー）色に仕上がっています。また、バランスの好い味わいを引き出す抜群の“MIXABILITY”をもっています。