プッシーフット

カクテルレシピ

プッシーフット

		レシピ ■  卵黄 1個分 ■  グレナデンシロップ 1tsp ■  LEMON JUICE（SUNTORY COCKTAIL LEMON） レモンジュース（サントリーカクテルレモン） 20ml ■  オレンジジュース 20ml  作り方 シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ショート グラス：カクテル・グラス テイスト：中甘辛口 色：オレンジ アルコール度数：弱い（8度以下） 製法：シェーク

ワンポイント

プッシーフットとは、子猫のようにこっそり歩く人、という意味。これは、アメリカの禁酒運動家ウイリアム・E・ジョンソンのニックネームでもあった。アメリカでは、このようなノンアルコールカクテルは、酒が飲めないのではなく、あえて飲まない人がバーで飲むというスタイルが定着している。

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プッシーフット

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/17 18:21 UTC 版)

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プッシーフット
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基本情報
種別	ショートドリンク
作成技法	シェイク
グラス	カクテル・グラス
アルコール度数
度数	0度
レシピの一例
ベース	オレンジジュース
材料	オレンジジュース …… 3/4
レモンジュース …… 1/4
グレナデン・シロップ …… 1tsp
卵黄 …… 1個分

ウィリアム・E・ジョンソン

プッシーフット（英: Pussyfoot）は、ノンアルコールカクテルのひとつ。プッシー・フットと記すこともある。

「忍び足で歩く（人）」「猫のようにこっそり歩く（人）」の意であり、アメリカ合衆国における禁酒法が施行されていた頃の禁酒運動家ウィリアム・E・ジョンソンのあだ名に由来するとされる。

レシピの例

材料

• オレンジジュース - 3/4
• レモンジュース - 1/4
• グレナデン・シロップ - 1tsp
• 卵黄（鶏卵） - 1個分

作り方

1. 材料をシェイクする。
2. 大きめのカクテルグラスかシャンパングラス（ソーサー型）に注ぐ。