パッシモ・オレンジ

カクテルレシピ

パッシモ・オレンジ

		レシピ ■  パッシモ (PASSIMO) 30ml ■  オレンジジュース　　　 70ml  作り方 氷を入れたタンブラーに注ぎ、軽くステアする。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：タンブラー テイスト：甘口 色：オレンジ アルコール度数：弱い（8度以下） 製法：ビルド

ワンポイント

パッションフルーツリキュールと最も相性のよいのがオレンジジュース。パッションフルーツとオレンジの酸味と甘味がベストマッチ。爽やかさと口当たりの良さで、若者を中心に人気のカクテルである。パッションフルーツの原産地は北アフリカ。パッションフルーツの大きく美しい花を見たスペイン人が、めしべの形が十字架にかけられたキリストに見えたことから「パッションフラワー（受難の花）」とよび、以来この実は“パッションフルーツ”と名づけられた。 「パッシモ」は、高品質のブランデーをベースした、パッションフルーツの華やかな香りのリキュール。柑橘系の爽快な味はカクテルベースに最適。オレンジジュースやミルクで割るだけで、簡単にパッシモカクテルが楽しめる。特にペアブランドであるココナッツリキュール“ココモ”との相性は抜群！ オレンジを添える場合は、オレンジの輪切りに半径分だけナイフを入れ、グラスにかけてもよいし、輪切りを半分にして半月の形にし、たてにナイフを入れてもよい。また、へたをとったオレンジを縦割り８等分し、皮と実の間に、上を少し残してナイフを入れ、皮をグラスの外に、実を中にして飾ってもよい。