そうふう【ｿｳﾌｳ】（工芸作物）
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登録番号 | 第12706号 |
| 登録年月日 | 2005年 2月 7日 | |
| 農林水産植物の種類 | 茶 | |
| 登録品種の名称及びその読み | そうふう よみ：ｿｳﾌｳ |
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| 品種登録の有効期限 | 25 年 | |
| 育成者権の消滅日 | ||
| 品種登録者の名称 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 | |
| 品種登録者の住所 | 茨城県つくば市観音台三丁目１番地１ | |
| 登録品種の育成をした者の氏名 | 近藤貞昭、根角厚司、池田奈実子、山口聰、武田善行、田中淳一、武弓利雄、中山仰、鳥屋尾忠之、簗瀬好充 | |
| 登録品種の植物体の特性の概要 | ||
| この品種は，「やぶきた」に「静印雑１３１」を交配して育成されたものであり、育成地（静岡県榛原郡金谷町）におけるほう芽期及び摘採期は早の緑茶及び半発酵茶向きの品種である。樹姿はやや開、樹勢はやや強、株張りは大、葉層の厚さは中である。摘採期の茶芽の揃いはやや不揃、芽数はやや少、摘芽長はやや長、摘芽の本葉の開葉数は中、百芽重はやや大である。新葉の形は楕円、大きさ及び厚さは中、色は緑、光沢はやや多、葉質は中である。成葉の形は長楕円、先端長はやや短、大きさは中、色は濃緑、葉面のしわ及び葉縁の波はやや少である。枝条の分枝数はやや少、節間長はやや長である。製品の外観の形状は中、色沢、内質の香気及び水色は中上、滋味は中である。ほう芽期及び摘採期は早である。耐寒性の赤枯抵抗性は強、青枯抵抗性及び裂傷型凍害抵抗性はやや弱、炭そ病抵抗性は中である。「やぶきた」と比較して、ほう芽期及び摘採期が早いこと、炭そ病抵抗性が強いこと等で、「かなやみどり」と比較して、ほう芽期及び摘採期が早いこと、裂傷型凍害抵抗性が弱いこと等で区別性が認められる。 | ||
| 登録品種の育成の経過の概要 | ||
| この品種は、昭和52年に茶業試験場（現独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構、静岡県榛原郡金谷町）において、「やぶきた」に「静印雑１３１」を交配し、その実生の中から選抜、62年～平成２年にかけて栄養系比較試験、３年から特性検定試験及び栄養系適応性検定試験を行い、13年にその特性が安定していることを確認して育成を完了したものである。 | ||
爽風【ｿｳﾌｳ】（野菜）
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