クタンとは? わかりやすく解説

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クタン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2013/08/03 11:12 UTC 版)

クタン(Cutan)は、いくつかの植物の表面のを構成する2つのポリマーのうちの1つである。もう1つの、よりよく知られたポリマーは、クチンである。クチンがポリエステルであるのに対し、クタンは炭水化物ポリマーであると信じられているが、クタンの構造や合成については完全に分かっていない。クチンは、かつて考えられているほど多くの植物には含まれておらず、例えばイチョウ属はクチンを持たない[1]


  1. ^ a b Briggs, D.E.G. (1999). “Molecular taphonomy of animal and plant cuticles: selective preservation and diagenesis”. Philosophical Transactions of the Royal Society B: Biological Sciences 354 (1379): 7–17. doi:10.1098/rstb.1999.0356. http://journals.royalsociety.org/index/7TTY8KM0Y9PADF1X.pdf 


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