オシロイシメジとは? わかりやすく解説

Weblio 辞書 > 固有名詞の種類 > 自然 > 生物 > 菌類 > キノコ > オシロイシメジの意味・解説 

オシロイシメジ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2025/03/16 04:18 UTC 版)

オシロイシメジ
分類
: 菌界 Fungi
: 担子菌門 Basidiomycota
亜門 : ハラタケ亜門 Leucocybe connata
: ハラタケ綱 Agaricomycetes
亜綱 : ハラタケ亜綱 Agaricomycetidae
: ハラタケ目 Agaricales
: キシメジ科 Tricholomataceae
: シロヒメカヤタケ属 Leucocybe
: オシロイシメジ L.connata
学名
Leucocybe connata (Schumach.) Vizzini, P. Alvarado, G. Moreno & Consiglio (2015)[1]
シノニム
和名
オシロイシメジ(白粉湿地)

オシロイシメジ(白粉湿地[2]学名: Leucocybe connata)は林や道端に生える白色のキノコ菌類)。食べられると考えられてきたが、有毒の疑いがある。

分布

北半球温帯林道脇、スギ林、草地に分布する[3]

形態

径は4 - 8センチメートル (cm) [4][3]で、3 - 10 cmという記述もある[5]

傘は最初半球形で、中高扁平型に変化し、しばしば縁が波打つ[6]。また、傘は最初細かい毛に覆われており、生長すると消える[3]

傘の表側は平滑で白色。しばしば表面に丸い斑紋[7]や、同心円状の模様、周囲に短い溝線があることもある[6]。周縁は波形に湾曲する[4][6]おしろいを塗ったような色と質感があり、つやはない[5]。古くなると灰色になる[4]

傘の裏側のヒダは白色、クリーム色[3]、黄白色で、大変密であり[2]、柄に対して直生から垂生する[6][3][4]

は高さ3 - 10 cm[4][3]。柄は傘同様白色で平滑[7]、内部は最初が詰まっているが、生長するとともに空洞ができる。しばしば数本が結合し株状となる[6][4]つばつぼはなし[3]

ヒダや柄に試薬をつけると独特の変色をすることがわかっており、例として硫酸鉄(II)水をつけるとすみれ色に変色する[8]。よく似たカヤタケ属のキノコは変色しない[9]

胞子は6 - 7 × 3.5 - 4マイクロメートル (μm) [4]で、白色[3]

は白色でうすく、無味で[7]、弾力がある[3]がもろい[4]

生態

秋に、北半球温帯[3][4]スギ[4][3][5]、草地[3][4]、広葉樹林や[5][4]針葉樹林広葉樹林の路傍、小川のほとり[3][2]道端[6][5][3]子実体が発生し、単生[4]だが、しばしば束生~群生する[2]。落ち葉を土に返す活発な落ち葉分解菌であり[3]腐生菌[3][5]

名称

以下のような地方名がある[2]

利用

ヨーロッパのものはマツタケに似た特有の芳香があり、日本のものの芳香と大きく異なる。毒成分は不明だが、胃腸系の中毒を起こすことが分かっている[2]。コンナチン、N‐ヒドロキシ‐N'、N'‐ジメチルウレア、リオフィリン、セラミドなどの化合物が含まれており、この中に人に対して毒となっている可能性がある[2]

お吸い物酢の物煮込み雑煮鍋物佃煮ピクルスマリネコロッケ油炒め煮込みあんかけギョーザシュウマイホイル焼き塩焼きに合うとされるが、中毒を起こす危険をおかしてまで食べるほどおいしいかは評価が分かれる。においに癖がある[4]

脚注

  1. ^ a b c d e f Leucocybe connata”. MYCOBANK Database. 国際菌学協会 (IMA) とウェスターダイク菌類生物多様性研究所. 2025年3月16日閲覧。
  2. ^ a b c d e f g 長沢栄史 監修 2009, p. 83.
  3. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p 小宮山勝司、ヤマケイポケットガイド⑮『きのこ』、山と渓谷社、2000年、106頁
  4. ^ a b c d e f g h i j k l m n 今関六也・大谷吉雄・本郷次雄、山渓カラー名鑑『増補改訂新版 日本のきのこ』、山と渓谷社、2011年、54・606頁
  5. ^ a b c d e f 杉本隆、小学館の図鑑NEO『きのこ』、小学館、2017年、23頁
  6. ^ a b c d e f 柳沢まきよし、ポケット図鑑『新版 日本のキノコ275』、文一総合出版、2022年、61頁
  7. ^ a b c 長沢栄史監修 2009, p. 83.
  8. ^ 長沢栄史 監修 2009, pp. 83, 227.
  9. ^ 長沢栄史 監修 2009, p. 227.

参考文献

  • 長沢栄史 監修、Gakken 編『日本の毒きのこ』Gakken〈増補改訂フィールドベスト図鑑 13〉、2009年9月28日。ISBN 978-4-05-404263-6 




オシロイシメジと同じ種類の言葉


固有名詞の分類


英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  
  •  オシロイシメジのページへのリンク

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

「オシロイシメジ」の関連用語

オシロイシメジのお隣キーワード
検索ランキング

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   



オシロイシメジのページの著作権
Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。

   
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアのオシロイシメジ (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

©2025 GRAS Group, Inc.RSS