なら食と農の魅力創造国際大学校
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| 奈良県立なら食と農の魅力創造国際大学校 | |
|---|---|
| 過去の名称 | 奈良県農業大学校 |
| 国公私立 | 公立学校[1] |
| 学校種別 | 専門学校 |
| 設置者 | 奈良県 |
| 創立年 | 1971年 |
| 設置年月日 | 2016年4月1日 |
| キャンパス |
安倍校舎（フードクリエイティブ学科） 池之内校舎（アグリマネジメント学科） |
| 課程 |
農業専門課程 衛生専門課程[2] |
| 設置学科 |
農業専門課程 フードクリエイティブ学科 衛生専門課程 アグリマネジメント学科 |
| 学校コード | H129210000040 |
| 所在地 | 〒633-0044 |
|
奈良県桜井市大字高家2217 | |
| 外部リンク | 公式サイト |
 Portal:教育 プロジェクト:学校/専修学校テンプレート | |
なら食と農の魅力創造国際大学校（ならしょくとのうのみりょくそうぞうこくさいだいがっこう、英称:NARA Agriculture and Food International College、通称:NAFIC（ナフィック））は、「奈良県農業大学校」を前身にした奈良県桜井市に所在する奈良県立の農業及び調理に関する大学校である。
概要
奈良県農業大学校
昭和46年4月開校。県内の新規就農希望者、青年農業者の育成、農業従事者の技術向上を目的に各種実習を行っていた。「基礎課程」・「専門課程」・「高度専門課程」の３課程からなり、単年度修業で基礎課程から専門課程へ連続修業する方式であった。農業大学校卒業証書が授与された。
なら食と農の魅力創造国際大学校
平成28年4月開校[3]。既設の「奈良県農業大学校」を改組し、高度な農業技術と農業経営を主軸とした「農業の担い手」を育成する「アグリマネジメント学科」と農業・農産物に関する知識を持った「食の担い手（料理人等）」を育成する「フードクリエイティブ学科」を新設し開設された[4]。フードクリエイティブ学科には、安倍校舎内に宿泊ができるレストランとしてオーベルジュ（オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井）を設置し、その運営を民間（株式会社ひらまつ）に指定管理方式で委託、オーベルジュでの実地研修をカリキュラムに組み込んでいるのが大きな特徴である。
沿革
奈良県農業大学校
なら食と農の魅力創造国際大学校
- 2016年4月：奈良県農業大学校条例改正。「なら食と農の魅力創造国際大学校」開校。
所在地
- 安倍校舎（フードクリエイティブ学科）：奈良県桜井市大字高家2217
- 池之内校舎（アグリマネジメント学科）：奈良県桜井市大字池之内130-1
人材育成コンセプト
- 経験に裏打ちされた「技術力」
- 経営センスに優れた「経営・マネジメント力」
- 消費者ニーズを基本に据えた「マーケティング力」
- 満足と感動を与える「もてなし力」
- 奈良県らしさを生かした「地域活用力」
- 以上5つに加え、それらを支える力として「国際理解力」を加えている。
各学科定員
- フードクリエイティブ学科20名
- アグリマネジメント学科20名
受験資格
校長
- 平松博利（株式会社ひらまつ 会長、民間人）
脚注
- ^ 公立専修学校一覧 令和6年5月1日現在 文部科学省
- ^ 修了者が専⾨⼠と称することができる専修学校専⾨課程の⼀覧 文部科学省
- ^ 県産食材でフランス料理 - 実践オーベルジュ概要／なら食と農の魅力創造国際大学校
- ^ 行政が「プロ料理人」を育成？ オーベルジュ併設の大学校が誕生
外部リンク
- なら食と農の魅力創造国際大学校のページへのリンク
