セージとは?

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セージ(NASDAQ:SAGI)

住所: 1601 McCarthy BoulevardMilpitas, CA 95035United States
電話: 1- (408) 383-5300
FAX: 1- (408) 383-5310
ウェブサイト: http://www.sageinc.com
業種: テクノロジー
業界: 半導体

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サルビア

サルビア
科名 シソ科
別名: セージ・ヤクヨウサルビア
生薬名: サルビアヨウサルビア葉
漢字表記 -
原産 南ヨーロッパ原産
用途 花は紫色白く細い毛が全体密生している常緑低木薬用として利用される他、独特な香りが肉の臭みを消すのでソーセージ利用されています。
学名: Salvia officinalis L.
   

セージ

名前 Sage

セージ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/08/03 02:34 UTC 版)

セージ(英:Common Sage、学名 Salvia officinalis)はシソ科アキギリ属多年草または常緑低木。和名はヤクヨウサルビア地中海原産。属名でも分かるとおりサルビアSalvia splendens)に近縁であり、sage の一般名自体、ラテン語の salvia が(フランス語 sauge を経て)転訛したものである。




  1. ^ ハーブの事典 北野佐久子 東京堂出版
  2. ^ 斎藤浩「香辛料の抗酸化性」、『油化学』第26巻第12号、1977年doi:10.5650/jos1956.26.754NAID 130001014596
  3. ^ a b c d Herbs at a Glance - Sage (Report). アメリカ国立補完統合衛生センター. (2016-11-30). https://nccih.nih.gov/health/ginger. 
  4. ^ がん予防と食品、大澤 俊彦、日本食生活学会誌、Vol.20 (2009) No.1


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