ゴリ【Gori】
ごり【×鮴／石＝伏＝魚】
ゴリ
ゴリ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/17 06:05 UTC 版)
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ゴリ（杜父魚、鮴[1]、石伏魚[1]）は、一般的には典型的なハゼ類の形をした淡水魚を指す日本の一般名（通称）、地方名である。ただし、一部にメダカ類やシマドジョウ類を指す地方も存在する[2]。
概要
ゴリは標準和名ではなく、ゴリの名で呼ばれる魚は地方によって異なる。ゴリは淡水産のカジカ（鰍）のことを指す地方と、ハゼ（鯊）の仲間を指す地方がある[1][注釈 1]。スズキ目・ハゼ科に属するヨシノボリ類、チチブ類、ウキゴリ類など小型のハゼ類や、カサゴ目・カジカ科に属するカジカ類、あるいはその両方を合わせて呼ぶ場合などがある[3]。「ゴリ」という語が標準和名に組みこまれているのは、ハゼ科・ウキゴリ属のウキゴリ類だけである。
これらはいずれも川底に生息する淡水魚で[3]、ハゼ類に典型的な大きな頭部、飛び出した目、大きな口などが特徴である。体色は褐色から暗褐色。大抵の種類が全長数 cm 程度の小型魚である。一般に種類ごとの特徴がわかりにくく、よく似ている。ハゼ科の「ゴリ」では、2枚の腹鰭が合わさって1つの吸盤になっており、これで水底の岩などに吸い付くことで流れの比較的速い川にも生息できる。また、宮城県、島根県、高知県、大分県などの海に面する沿岸地域ではハゼ類の幼魚をゴリと呼ぶ場合がある。一方、カジカ類の腹鰭は吸盤にはなっていない。
全国的には、淡水に生息するハゼ類がゴリと呼ばれる場合が比較的多い。しかし、琵琶湖近郊や、そこで漁獲されたゴリの重要市場である京都市、徳島県などでは、ハゼ科のヨシノボリのことをゴリと呼ぶ[4]。高知県、特に四万十川、それに和歌山県の東部ではハゼ科のチチブの幼魚をゴリと呼ぶ。青森県の南部地方、石川県の一部などでメダカを指す例があり、岐阜県郡上市ではシマドジョウを指す例がある。
地方によっては、ゴリカジカ、ゴリンベト、ゴリンチョ、ゴリンジョ、ゴリンドーなどの呼び名を使う例もある。
ゴリ料理
各地でその地方で獲れる「ゴリ」が、唐揚げ、佃煮などの料理や出汁を取るのに用いられる。
北陸から丹後にかけての地方では、カサゴ目・カジカ科のカジカ、ウツセミカジカ、アユカケ（カマキリ）などの淡水産カジカ類をゴリと呼ぶ。特に石川県金沢市周辺ではこれらの魚を用いた佃煮、唐揚げ、照り焼き、白味噌仕立てのゴリ汁などの「ゴリ料理」が名物となっている。
琵琶湖では夏場、沖島周辺でゴリ漁が行われる。沈めた沖曳（ちゅうびき）網をゆっくり上げると、敏捷な他の魚種は逃げ、動きが鈍いゴリの稚魚だけを獲ることができる。佃煮、釜揚げ、かき揚げなどに料理される。稚魚は傷みやすいため、湖上で買い付け業者の船に売る場合もある[5]。
慣用句
- ごり押し
- ハゼ科の「ゴリ」は、吸盤状の腹ビレで川底にへばりつくように生息するため、漁の際には網が川底を削るように、力を込めて引く必要がある。この漁法が、抵抗(反発)があるところを強引に推し進めるという意味の「ごり押し」の語源となっているという説がある[5]。
関連項目
- メバル（眼張、鮴）
脚注
注釈
- ^ 中国語で「鰍」はドジョウを意味する。中国語で「ゴリ」は、「杜父魚」と書かれる。
出典
- ^ a b c “鮴・石伏魚｜料理百科事典”. www.shibatashoten.co.jp. 柴田書店. 2023年1月16日閲覧。
- ^ 『日本方言大辞典』p948、小学館、1989年
- ^ a b “ゴリと呼ばれている魚たち｜広島市水産振興センター”. www.haff.city.hiroshima.jp. 広島市農林水産振興センター水産部. 2023年1月16日閲覧。
- ^ “ごりの佃煮 滋賀県 | うちの郷土料理”. www.maff.go.jp. 農林水産省. 2023年1月16日閲覧。
- ^ a b 【食旬な産地】ゴリの稚魚 甘辛いつくだ煮／琵琶湖のたまもの 釜揚げ かき揚げも『読売新聞』朝刊2018年8月15日（くらし面）。
ゴリ
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本名不明。敏太の友人。季節を問わず、学校でも私服でもランニングに短パン姿。
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ゴリ
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島に漂着した日本人船員が飼っていたゴリラ。カボとは特に仲が良い。
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ゴリ
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バウレ族はゴリ（Goli）という仮面舞踏で知られている。この風習はもともとは隣接するがバウレ族とは異なる系統の言語（マンデ語系ワン語（英語版））を話すワン族によってもたらされたもので1900年から1910年の間に伝わり、踊りの際の歌もワン語によって歌われるという。ゴリが催される目的は葬儀や娯楽のためと様々である。衣裳はラフィアヤシなどの葉で全身を覆うものである。用いられる仮面は登場する順にプレプレ、ゴリグレン（Goli glen）、パンプレ（Kpan Pre）、パン（Kpan）の四種類が二つずつであり、それぞれ大まかに「年少男子」、「年長男子」、「年少女子」、「年長女子」の役割を表す。この登場順は社会的な序列を示唆するものである。しかし近年ベウミ（英語版）で行われたゴリにおけるパンプレ、ゴリグレン、プレプレ、パンのように登場順が先述のものとは異なる場合も存在する。また、本来的なゴリにおいても二つずつ用いられる仮面にはそれぞれ男性と女性を表す面があり、男性と女性が対となってこの世が完成するというバウレ族の考え方を表すものとなっている。 ゴリで用いられる仮面は美術品として流通している。 プレプレ パンプレ パン
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「ジョージアのトロリーバス」の記事における「ゴリ」の解説
詳細は「ゴリ・トロリーバス（グルジア語版、ロシア語版）」を参照 ソ連時代の1972年に開通。スフミ・トロリーバスを除いてジョージアで最後に残るトロリーバス路線であったが2010年に廃止された。
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「ゴリ」の例文・使い方・用例・文例
- データ登録にはまず情報のカテゴリ登録を行います
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- 毎日大量の株を売買していることから、アルゴリズム取引のユーザーの大半を大手機関投資家が占めている。
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- 指標分析は一般に５つのカテゴリーに分類される。
- 数字の平方根を探すために、アルゴリズム用の擬似コードを書きなさい。
- あなたの平均を探すアルゴリズムをAとする。
- それを４つのカテゴリに分類しなさい。
- 彼はゴリラというよりは猿に似ている。
- 私はゴリラの真似ができます。
- 製品カテゴリー自体が目新しいので、いかに定着させるかがカギとなります。
- 問題の中にはゴリラに不公平なものがある。
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