＊碾とは何？わかりやすく解説 Weblio辞書

碾

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/08/02 22:24 UTC 版)

「臼」の記事における「碾」の解説

碾（てん、「碾子」とも）は、中国で発達したひき臼の一種で、輪石（ローラー）を回転させて精米や製粉を行った臼である。中国では、粉食の習慣発生が遅く、しかも稲米や豆類でまれに行われる程度であった（小麦の伝来は前漢、その普及は唐とされている）。このため、古くは磨と呼ばれる今のすりばちのようなものであった。このため、磨から改良されたと見られる碾の記録も後漢末期が最古のものである。やがて、磨や碾に改良が加えられて、水力を用いた水碾（すいてん、後述）や畜力を利用し小麦の製粉に優れた磑（がい）、稲のもみを砕くための礱（ろう、磨の間に竹の歯を挟み込んでもみを砕いて中身だけを最下層に落とした）が生まれた。ヨーロッパでも類似の臼が存在する。en:Edge mill（ドイツ語版、オランダ語版の方が詳しい）を参照。

※この「碾」の解説は、「臼」の解説の一部です。
「碾」を含む「臼」の記事については、「臼」の概要を参照ください。

ウィキペディア小見出し辞書の「＊碾」の項目はプログラムで機械的に意味や本文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。お問い合わせ。

Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）

索引トップ用語の索引ランキング

出典：Wiktionary

碾

出典:『Wiktionary』 (2021/08/12 04:58 UTC 版)

発音^(?)

音読み
- 呉音 : ネン
- 漢音 : デン
- 慣用音 : テン
訓読み
ひ-く、う-す

漢字辞典

索引トップ用語の索引ランキング

出典：漢字辞典

碾

碾	画数：15 音読み：テン、デン訓読み：うす、ひくピンイン：nian3 ハングル：년 対応する英語：mortar, grind

※ご利用のPCやブラウザにより、漢字が正常に表示されない場合がございます。

Copyright © KANJIDIC2 - the property of the Electronic Dictionary Research and Development Group(EDRDG), used in conformance with the Group's licence. Copyright © 1991-2010 Unicode, Inc. All rights reserved. Stroke Order Diagrams(SODs) licensed from © Kanji Cafe.

Weblio日本語例文用例辞書

索引トップ用語の索引ランキング

「碾」の例文・使い方・用例・文例

碾臼をひく
碾臼でひく
穀物（特に顧客独自の穀類）を碾く製粉所
胡椒を碾くための粉引き器
碾臼という臼
臼で米を碾くこと
臼で碾いた米
碾き茶という茶
碾き割り麦という,臼などで碾いた麦
米に碾き割り麦を混ぜて炊いた食べ物
碾き臼の把手
良質の緑茶を碾いて粉末にしたもの
大豆をいって碾いて粉にした食品

Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

>> 「＊碾」を含む用語の索引
＊碾のページへのリンク


	Text is available under GNU Free Documentation License (GFDL). Weblio辞書に掲載されている「ウィキペディア小見出し辞書」の記事は、Wikipediaの臼 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
Wiktionary	Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL). Weblioに掲載されている「Wiktionary日本語版（日本語カテゴリ）」の記事は、Wiktionaryの碾 (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
漢字辞典	Copyright © KANJIDIC2 - the property of the Electronic Dictionary Research and Development Group(EDRDG), used in conformance with the Group's licence. Copyright © 1991-2010 Unicode, Inc. All rights reserved. Distributed under the Terms of Use in http://www.unicode.org/copyright.html. Stroke Order Diagrams(SODs) licensed from © Kanji Cafe.
TANAKA Corpus	Tanaka Corpusのコンテンツは、特に明示されている場合を除いて、次のライセンスに従います： Creative Commons Attribution (CC-BY) 2.0 France.
京大-NICT 日英中基本文データ	この対訳データはCreative Commons Attribution 3.0 Unportedでライセンスされています。
	Copyright © 1995-2024 Hamajima Shoten, Publishers. All rights reserved.
	Copyright © Benesse Holdings, Inc. All rights reserved.
	Copyright (c) 1995-2024 Kenkyusha Co., Ltd. All rights reserved.
	日本語ワードネット1.1版 (C) 情報通信研究機構, 2009-2010 License All rights reserved. WordNet 3.0 Copyright 2006 by Princeton University. All rights reserved. License
	Copyright (C) 1994- Nichigai Associates, Inc., All rights reserved. 「斎藤和英大辞典」斎藤秀三郎著、日外アソシエーツ辞書編集部編
	This page uses the JMdict dictionary files. These files are the property of the Electronic Dictionary Research and Development Group, and are used in conformance with the Group's licence.

＊碾とは？わかりやすく解説

碾

碾

発音^(?)

碾

「碾」の例文・使い方・用例・文例

「＊碾」の関連用語

＊碾とは？ わかりやすく解説

碾

碾

発音(?)

碾

「碾」の例文・使い方・用例・文例

「＊碾」の関連用語

＊碾とは？わかりやすく解説

発音^(?)