鶴の子餅とは? わかりやすく解説

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つるのこ餅

読み方:つるのこもち
別表記:鶴の子餅

すあまの異称。すあまは紅白色づけしてめでたい席などで配られる

つるのこ‐もち【鶴の子餅】

読み方:つるのこもち

蒸したもち米をつき、卵形にした紅白の餅。祝儀用。


すあま

(鶴の子餅 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/08/30 04:39 UTC 版)

すあま寿甘素甘)は、米粉砂糖などを加えて蒸した餅菓子の一種[1][2]。縁起を担いで「寿甘」という字をあてたり、紅白のすあまを詰め合わせて祝い事の席で配る習慣がある地域もある。蒲鉾状に成形したものが多いが、卵型に成形した「つるのこ」(鶴の子)または「つるのこ餅」と呼ばれるものもある。




「すあま」の続きの解説一覧

鶴の子餅

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/06 20:23 UTC 版)

「餅」の記事における「鶴の子餅」の解説

鳥の子餅とほぼ同じ形状縁起良いの卵を象ったもの。紅白の色をしている。すあまで作るものを鶴の子餅と称することが多い。

※この「鶴の子餅」の解説は、「餅」の解説の一部です。
「鶴の子餅」を含む「餅」の記事については、「餅」の概要を参照ください。

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