食事場所とは? わかりやすく解説

食事場所

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/07 09:01 UTC 版)

軍隊調理法」の記事における「食事場所」の解説

基本的に兵は兵舎内の所属内務班大部屋起居を含む普段居住場所)で、炊事場調理され食缶入り兵食運び(「飯上げ」)、部屋食器盛り分けて食べる。兵と同様に営内居住者である下級下士官専用下士官室(起居を含む普段居住場所および仕事場所)ないし下士官集会所准士官下士官集会所)で食べる(配膳当番が行う)。 営外居住者である准士官上級下士官昼食こそ下士官室ないし下士官集会所で行うが(朝食夕食自宅)、兵食ではなく持込弁当や、注文した出入業者仕出弁当出前店屋物自費食べる。同じく営外居住者である将校食事同様に自費であり原則兵食は食さず、基本的に将校集会所部隊長以下が揃う会食形式であった食事部隊炊事場行われるか、将校集会所内の厨房部隊指定出入業者下準備済み食材持ち込み調理し提供されメニュー民間同等和洋各種料理であった将校自身将校集会所には当番兵が配される)。これら将校准士官および上級下士官週番超過勤務場合などに兵食食すことも可能であるが、その場合は衣食住保障されている営内居住者異なり有料であり月々給料から食事代が引かれる。ほか、食堂レストランでの外食も可能である。 全寮制軍学校陸軍士官学校陸軍航空士官学校陸軍予科士官学校陸軍予備士官学校陸軍幼年学校東京陸軍少年飛行兵学校陸軍少年戦車兵学校等)では、一般部隊異なり校内設けられている食堂生徒達兵食食す

※この「食事場所」の解説は、「軍隊調理法」の解説の一部です。
「食事場所」を含む「軍隊調理法」の記事については、「軍隊調理法」の概要を参照ください。

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