牡蠣船とは? わかりやすく解説

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かき‐ぶね【牡蠣船】

読み方:かきぶね

カキ採取する船。

川岸に船をつなぎ、カキ料理食べさせる屋形船江戸時代広島産のカキ積んでゆき大坂供したのに始まり道頓堀のものが有名。《 冬》「—の薄暗くなり船過ぐる虚子


牡蠣船

読み方:カキブネ(kakibune)

河岸大型屋形船船繋りして、牡蠣料理供するもの

季節

分類 人事


かき船

(牡蠣船 から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/21 04:46 UTC 版)

かき船(かきふね、牡蛎船牡蠣船カキ船とも)は、川辺に係留した和船カキ料理を食べさせる飲食店[1]


補足

  1. ^ 元安橋下流でかき船が営業していたと複数の証言がある[8][9]。その中の1人は、1938年から1939年頃[8][10]。または1937年から1938年頃[11]。詳細な位置として、旧・大手町三丁目付近(現・大手町二丁目付近)で『備前屋かき船』が営業していた[11]と証言している。
  2. ^ 例として、倉敷の「かき増」は料亭旅館に転換している[13]
  3. ^ 平和大橋の下流側[14]
  4. ^ 後の報道で、1997年ごろから撤去を求めていたと報じられている[16]
  5. ^ 遊覧船乗り場に隣接[14]原爆犠牲ヒロシマの碑の近くでもある[14]

出典

  1. ^ a b c d e f g h i j k l m 『広島県大百科事典 上巻』 - 238ページ
  2. ^ a b c 『海のカキアルバム』 51ページ
  3. ^ a b 『海のカキアルバム』 48ページ
  4. ^ 『海のカキアルバム』 50ページ
  5. ^ a b 『海のカキアルバム』 47ページ
  6. ^ a b c 『干潟の恵み?カキとノリの物語?』 - 30ページ
  7. ^ 企画展を見よう なつかしの広島の風景 - 広島平和記念資料館
  8. ^ a b 平和データベース 原爆の絵情報(WH13-026) - 広島平和記念資料館
  9. ^ 平和データベース 原爆の絵情報(WH13-066) - 広島平和記念資料館
  10. ^ 『わがなつかしの広島』 - 10-11ページ
  11. ^ a b 平和データベース 原爆の絵情報(WH14-091) - 広島平和記念資料館
  12. ^ 広島県立文書館収蔵 絵はがき2 - 広島県立文書館
  13. ^ a b 『海のカキアルバム』 49ページ
  14. ^ a b c d e かき船2隻の移転を検討 候補地めぐり反対意見も 広島市中区 - 中国新聞ヒロシマ平和メディアセンター 2014年11月25日
  15. ^ a b c 広島 かき船、2013年度で終わりに?国土交通省から通告 - 広島ニュース食べタインジャー 2013年6月15日
  16. ^ a b かき船移転に「待った」、広島 精神性に影響と専門家 - 47news 2015年1月13日
  17. ^ 広島)かき船、来年度も占有OK 国「対策検討を考慮」 - 朝日新聞 2014年3月29日
  18. ^ a b かき船「かなわ」移転候補エリア 特別区域へ指定承認 水の都推進協 広島市中区で会合 - 中国新聞ヒロシマ平和メディアセンター 2014年11月28日
  19. ^ a b カキ船:移転、原爆ドーム近くに 推進協が指定承認 市民団体から反対の声も /広島[リンク切れ] - 毎日新聞 2014年11月28日
  20. ^ 世界遺産価値「影響なし」 原爆ドーム近くにかき船移転検討 広島市、議会で認識示す 中国新聞ヒロシマ平和メディアセンター 2014年12月12日
  21. ^ かき船移転 NGOが聞き取り Archived 2015年1月13日, at the Wayback Machine. - NHK 2015年1月13日
  22. ^ 広島市長「かき船移転問題ない」[リンク切れ] - 中国新聞 2015年1月16日


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