中毒事例とは? わかりやすく解説

中毒事例

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/11/09 23:45 UTC 版)

チョウセンアサガオ」の記事における「中毒事例」の解説

家の畑から引き抜いた植物の根を使って調理したきんぴら食べた人(2名)が、約30分後にめまい、沈鬱となり、以後瞳孔拡大頻脈幻視等の症状呈して入院ゴボウと「チョウセンアサガオの根」を間違えて採取調理し食べていた。 家庭菜園チョウセンアサガオ台木としてナス接ぎ木し実ったナス加熱調理喫食したところ、意識混濁などの中毒症状発症した

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中毒事例

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/11/02 19:13 UTC 版)

コレラタケ」の記事における「中毒事例」の解説

1959年11月13日東京都府中市家族5人の食中毒発生し、子ども1人12歳)が亡くなっている。その後1964年10月金沢市で3名、同年11月長野県で6名中2名、1969年11月神奈川県で6名中1名が亡くなっている。 フウセンタケ科ケコガサタケ属一種による食中毒とされ、先述のとおり1974年ドクアジロガサ命名されたが、猛毒であることを印象付ける必要があるとして「コレラタケ」に改名された。

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