出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/02 16:45 UTC 版)
厚生省通知（昭和28年6月22日, 衛環発第20号）により、オニカマス (Sphyraena barracuda) は有毒魚として食用が禁止されている。また、都道府県により中毒事例のある有毒種を食用としないよう指導がされている。
※この「食用制限」の解説は、「シガテラ」の解説の一部です。
「食用制限」を含む「シガテラ」の記事については、「シガテラ」の概要を参照ください。
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