ヘダイとは?

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平鯛

読み方:ヘダイ(hedai)

タイ科海水魚


ヘダイ

学名Sparus sarba 英名:Silver bream
地方名ヤダイスツブ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目タイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
生態写真はこちら

特徴
岩礁域を好んで生息しているが、内湾入り込むことがある。口で海底を掘って甲殻類貝類ゴカイなどを食べる。産卵期は初夏で、稚魚内湾で育つ。キチヌ似ている鼻先がつまって体全体丸みをおびている点で区別できる。クロダイよりも磯臭くない。若魚のときは全て雄で成長するにしたがって雌へ性転換する。

分布:南日本南西諸島インド西太平洋 大きさ:40cm
漁法:定置網底引き網釣り 食べ方:刺身煮付け塩焼き

平鯛

読み方:ヘダイ(hedai)

タイ科海水魚

学名 Sparus sarba


ヘダイ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2013/08/12 11:09 UTC 版)

ヘダイ(平鯛、学名:Rhabdosargus sarba)は、スズキ目・タイ科に分類されるの一種。クロダイに似たの一種で、食用にもなる。学名 Sparus sarba はシノニムとされるが、こちらを採用する文献も多い。




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