ココモ・ピニャ・コラーダ

カクテルレシピ

ココモ・ピニャ・コラーダ

		レシピ ■  ココモ (COCOMO) 45ml ■  パイナップルジュース 45ml ■  牛乳 45ml  作り方 1) 十分にシェークし、クラッシュド・アイスを詰めた大型グラスに注ぐ。 2) パイナップルとレッド・チェリーを飾り、ストローを添える。 ※レシピの分量表記について
カクテルタイプ：ロング グラス：ゴブレット テイスト：甘口 色：白 アルコール度数：弱い（8度以下） 製法：シェーク

ワンポイント

カリブ海生まれのカクテル「ピニャ・コラーダ」のココナッツミルクを、「ココモ」で作ったカクテル。ココナッツミルクが手に入らないときや、ホワイトラムがないときも、「ココモ」が一本あれば、あとはパイナップルジュースとミルクだけで簡単に出来上がる。ピニャコラーダ好きなら、是非そろえたいリキュールが「ココモ」。 「ココモ」は、ココナッツの香りとラムのコクが絶妙なバランスのココナッツリキュール。ベースのラムにはカリブ海グアダループ島産の高品質なラムを使用し、柑橘系や炭酸飲料、ミルクなどととても相性が良い。 クラッシュド・アイスを自宅で簡単に作るには、乾いたタオルに包むか、厚いビニール袋に氷をいれ、アイスピックの柄やすりこ木棒などでまんべんなくたたくとよい。 パイナップルを添える場合は、スティック状か扇状に切ってカクテル・ピンにレッドチェリーと一緒に刺して、グラスのふちにかけてもよいし、グラスの中にいれてしまってもよい。