オリーボーレン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/11 14:15 UTC 版)
オリーボーレン[1][2] (
oliebollen) またはオリボーレン[3][4]、オリボルン[5]は、オランダおよびベルギーの伝統的なドーナツ。単数形はオーリボル[6]またはオリーボル[2]、オリボール[7](oliebol, オランダ語発音: [ˈoːlibɔl])。現在の一般的なドーナツの起源となった[8]。
- ^ a b “ミスドを凌駕! 500円でドーナツ13種類食べ放題店が悶絶! インスタ映え最高”. ビジネスジャーナル. (2018年2月6日) 2018年2月10日閲覧。
- ^ a b c d e “ドーナツ”. パンの図鑑. 2018年2月10日閲覧。
- ^ “バラエティ豊かな世界の年越し、新年の習慣! なかにはシーソー遊び、ブドウ12粒、揚げパンも!?”. tenki.jp (2015年12月27日). 2018年2月10日閲覧。
- ^ a b c “でじマルシェ (PDF)”. 社団法人 長崎青年協会 (2011年). 2018年2月15日閲覧。 “オランダドーナツ（オリボーレン）は、大晦日にいただくのが伝統。”
- ^ 古屋江美子 (2010年12月7日). “イタリア、オランダ、スペインの年越し料理”. 世界のグルメランキング. All About. 2018年2月15日閲覧。
- ^ a b “OLY CAFE”. Times Club (2018年2月1日). 2018年2月15日閲覧。
- ^ a b c “【オランダ＊08】オランダの子供たちが心待ちにする移動遊園地「ケルミス」に行こう！”. TABI kids (2009年9月10日). 2018年2月15日閲覧。
- ^ a b “olykoekの意味・用例”. 英辞郎 on the WEB. アルク. 2018年2月10日閲覧。
- ^ Sijs, Nicoline van der (2009). Cookies, Coleslaw, and Stoops: The Influence of Dutch on the North American Languages. Amsterdam UP. p. 135. ISBN 978-90-8964-124-3
- ^ “Oliebollen en oliekoeken”. HCC. 2018年2月10日閲覧。（オランダ語）
- ^ a b “今年のバレンタインスイーツはわたしがつくる！の巻 (PDF)”. こんにちは!クッキングママです!!. オフィスクリエイト. 2018年2月10日閲覧。
- ^ “Visser opnieuw winnaar oliebollentest” (オランダ語). NOS. (2011年12月27日) 2018年2月10日閲覧。
- ^ “AD Oliebollentest 2013” (オランダ語). Algemeen Dagblad. (2013年) 2018年2月10日閲覧。
[続きの解説]
「オリーボーレン」の続きの解説一覧
- 1 オリーボーレンとは
- 2 オリーボーレンの概要
- 3 バリエーション
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