仁掛
| 名字 | 読み方 |
| 仁掛 | にかけ |
名字辞典では、珍しい名字を中心に扱っているため、一般的な名字の読み方とは異なる場合がございます。
にかけうどん
(にかけ から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/11/10 02:59 UTC 版)
| にかけうどん | |
|---|---|
勢川本店のにかけうどん
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| 別名 | にかけ |
| 発祥地 |  日本 |
| 地域 | 愛知県三河地方 |
| 主な材料 | |
特色
「三河っ子のソウルフード」と呼ばれる[1][2]。単ににかけと呼ばれることもある[3]。温かいうどんに、かまぼこ、刻んだ油揚げ、茹でた青菜、花かつおを乗せたものである[1][2][3]。
つゆによって2種類あり、通常の醤油を用いたものは赤（赤にかけうどん、あるいは単ににかけうどん）、白醤油を用いたものは白（白にかけうどん）と呼ばれる[2][4]。
名前の由来
名前の由来ははっきりとはしていないが以下のような説がある。
ギャラリー
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玉川うどんのにかけうどん
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信州庵大岩店のにかけうどん
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勢川本店。「三河名物 豊橋うどん」の旗が掲げてある。
脚注
外部リンク
豊橋麺類組合（豊橋麺類食堂生活衛生同業組合） 11月11日を「めんの日」とし、毎年イベントを行っている
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「にかけ」の例文・使い方・用例・文例
- テニスにかけては彼はほかのだれよりもうまい
- 時計をオークションにかける
- 有罪か無罪かを示す証拠を天秤にかければ，彼が有罪だということを暗示している
- 彼は試験で満点を取ったのを鼻にかけている
- 彼の携帯電話にかけたらどう?
- あなたは本当は私の事それほど気にかけてくれなかったんでしょ?
- こと料理にかけては，彼女が一番だ
- その肉は少なくとも１時間は火にかける必要がある
- 死にかけている人
- 彼は信じきっている人々をペテンにかけた
- 私はその絵を目の高さにかけた
- 彼は一生のうちに何度か死にかけた
- 洗濯物を物干し綱にかける
- ピアノ曲の作曲にかけてはモーツァルトの右に出る者はまずいないね
- おいしいパスタにかけてはイタリアに並ぶ国はない
- 自分の業績を鼻にかけるな
- 自動車にかけられる税
- 彼は私をペテンにかけた
- ジェーンの提案は投票にかけられて満場一致で可決された
- なべを火にかける
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