乾草
| 乳牛の飼料となる牧草を乾燥させたものを乾草といいます。生育しているときの水分は、約65 〜85%ですが、乾草では大気中の水分含量とほぼ同じ12〜15%になります。 乾草にする目的は、飼料としての保存性を高めることや、水分の減少によりビタミンやミネラル 等の成分比率を高めることなどが挙げられますが、その他にも次の様な効果があります。 1.牛の唾液の分泌を盛んにする。 2.胃の中で、微生物が繊維分解をする働きを補助する。 3.水分の多い飼料を与えるときに、同時に供給することで軟便を防ぐ。 4.子牛の第一胃の発達を促進する。 5.生乳の乳脂肪の減少を防ぐ。 |
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| ほとんどの牧草は乾草にすることができますが、茎や葉の形状などによって、乾燥速度は異なります。茎が肉薄で中空になっているローズグラスやイタリアンライグラスは乾燥速度が速いので、そのまま乾草としますが、茎が厚かったり、中空になっていないソルガムや アルファルファは細断・圧砕して乾燥速度を早めます。また、牧草を大きく巻いたロールベールのような乾草もあります 乾燥方法には、そのまま天日干しをする方法や、太陽熱で暖めた空気を室内に送って乾燥させるソーラハウス、屋根をビニールで作り、太陽熱で暖めるビニールハウスなどがあります。他には強制的に常温の風や、加熱した風を当てて乾燥させる方法もあります。 細切りした牧草を形成して作るキューブやペレットなどの飼料は、この強制（火力）乾燥によって作られます。そうすることで、乾燥工程中でビタミンやカロチンなどの破壊を防止することもできます。 |
| ＜ミルククラブ情報誌'95 SPRING vol.15より＞ |
干し草
(乾草 から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/05/27 01:23 UTC 版)
干し草（ほしくさ、英語: Hay）とは、草を刈り取って乾燥させた家畜の飼料[1]。乾草とも表記され、粗飼料の一種である[2]。
- ^ “干し草(ほしくさ)とは”. コトバンク. 2019年11月23日閲覧。
- ^ 家畜飼料の種類 - 農林水産省（2023年1月30日閲覧）
- ^ a b c d e f II 飼料作物の利用 - 栃木県（2023年1月30日閲覧）
- ^ a b c d 3）飼料の調製利用と流通技術 - 農林水産省（2023年1月30日閲覧）
- ^ 本格的議論のための飼料の課題 - 農林水産省（2023年1月30日閲覧）
- ^ a b c 草地管理指標 - 飼料作物生産利用技術編 - - 農林水産省（2023年1月30日閲覧）
[続きの解説]
「干し草」の続きの解説一覧
- 1 干し草とは
- 2 干し草の概要
乾草
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2020/01/19 09:17 UTC 版)
牧草や飼料作物を乾燥して貯蔵するもの。水分を15%以下に調製するのが望ましい。
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