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ちちうし 2 【乳牛】

乳をしぼるために飼う牝牛。ちうし。にゅうぎゅう。

にゅうぎゅう ―ぎう 0 【乳牛】

乳(ちち)をとるために飼う牛。ホルスタイン・ジャージーなどの品種が代表的。
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乳牛

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/12/26 12:11 UTC 版)

乳牛（にゅうぎゅう）あるいは乳用牛（にゅうようぎゅう）とは、家畜化された牛のうちで、特に乳の出る量が多くなるように品種改良された牛のこと。日本ではホルスタインがよく知られている。


脚注
  1. ^ 独立行政法人家畜改良センターより
  2. ^ a b c 社団法人　畜産技術協会調査
  3. ^ 社団法人　中央酪農協会「ことば辞典」より
  4. ^ 中洞　正著「黒い牛乳」より抜粋
  5. ^ 濃厚飼料' 日高地区農業協同組合

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