yuzu

植物図鑑

ゆず (柚子)

●中国の長江上流が原産です。わが国へは奈良から飛鳥時代に渡来しました。５月から６月ごろ、白色の花を咲かせます。果実は冬に黄色く熟しますが、果皮には香りの成分が含まれます。果皮は薬味として、また七味唐辛子や五香粉の材料として使われます。漢方では陳皮（ちんぴ）と呼ばれ、健胃や発汗、咳止めなどの効能があります。
●ミカン科ミカン属の常緑低木で、学名は Citrus junos。英名は Yuzu。

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食品成分データベース

YUZU

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
果実類-果実類/ゆず/果皮、生
果実類-果実類/ゆず/果汁、生

ウィキペディア

yuzu

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/27 15:50 UTC 版)

yuzu (ユズ) は、かつてフリーかつオープンソースで開発されていた、Nintendo Switchのゲームエミュレータである。対応プラットフォームはWindows、Linux。 yuzuのフォーク版としてMacOSに正式対応しつつ現在開発中であるsuyuもこの項で扱う。