非食用遺伝子組換え作物とは? わかりやすく解説

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非食用遺伝子組換え作物

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/15 16:18 UTC 版)

遺伝子組み換え作物」の記事における「非食用遺伝子組換え作物」の解説

非食用の遺伝子組換え作物としては、園芸作物林木が主である。園芸作物としては花卉主体である。たとえば、青い花色のカーネーションムーンダスト」は、一般消費者花屋売られている遺伝子組換え作物である。また、2009年11月国内市販開始され青いバラ遺伝子組換え作物である。そのほかカロテノイド含量変化させたり、トレニアアントシアニン生合成系をオーロン生合成系へ変化させて黄色トレニアの花を作ったりする試みがある。林木の例としては製紙用にリグニン構造含量改変されポプラヤマナラシユーカリテーダマツラジアータマツ多くセルロース含量高めたギンドロなどもある。 なお、食用作物飼料用作物エタノール生産燃料用生産利用されることもあるが、バイオエタノールバイオディーゼル用にスイッチグラスやナンヨウアブラギリなどの非食植物分子育種する研究進んでいる。たとえば、スプラウトとして食用とされることもあるアルファルファにおいては反芻動物飼料用としてタンニン含量増加させたものが開発されているとともにリグニン生合成抑制してリグニン含量低下させたものが上市されている。

※この「非食用遺伝子組換え作物」の解説は、「遺伝子組み換え作物」の解説の一部です。
「非食用遺伝子組換え作物」を含む「遺伝子組み換え作物」の記事については、「遺伝子組み換え作物」の概要を参照ください。

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