園芸作物

デジタル大辞泉

えんげい‐さくもつ〔ヱンゲイ‐〕【園芸作物】

読み方：えんげいさくもつ

園芸として栽培される植物。

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園芸作物

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/01/13 16:27 UTC 版)

園芸作物（えんげいさくもつ）とは広義の農作物のうちの1つで、花卉、野菜、果樹を指す。

園芸作物の分類

• 果樹：食用にする果実をつける木本植物。（カンキツ、リンゴ、ブドウなど）
• 野菜：食用に栽培される草本植物。（キャベツ、ダイコン、トマトなど）
• 花卉：観賞用に栽培される植物。（キク、カーネーション、バラなど）

注意点

トウモロコシや豆類・イモ類を野菜でなく普通作物に分けられる。キノコは林業の特用林産物の扱いになる。またスイカ・イチゴ・メロンは草本の果実であることから野菜の扱いになる。

関連項目

• 園芸学
  • 果樹園芸学
  • 花卉園芸学
  • 蔬菜園芸学

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「園芸作物」の例文・使い方・用例・文例

• 園芸作物は便宜上, 果物, 花, 野菜に区分される.
• 野菜や草花や果物などの園芸作物をつくる農場
• 東京大学の坂本知(とも)昭(あき)助手は，「この技術は，ムギやトウモロコシといった食用植物だけでなく，園芸作物や果樹など，幅広い種類の植物に応用することができる。」と話した。