臭橙とは? わかりやすく解説

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臭橙

「臭橙」は、強い酸味爽やかな香り特徴の実をつけるミカン科柑橘類のことである。主に「カボス」や「ダイダイ」を指す。「臭橙」の読み方は、指す対象に応じて「かぼす」または「だいだい」と読み分け必要があるダイダイは「」と表記されることも多い。

だい‐だい【×橙/臭橙/回橙】

読み方:だいだい

ミカン科常緑小高木。楕円形で先がとがり、葉柄(ようへい)に翼がある。初夏香りのある白い花を開く。実は丸く、冬に熟して黄色になるが、木からは落ちない翌年の夏に再び青くなる。実が木についたまま年を越すところから「代々」として縁起祝い正月飾り用いる。果汁料理に、果皮漢方橙皮(とうひ)といい健胃薬用いる。《 花=夏 実=冬》「—は実を垂れ時計カチカチと/草田男

橙色」の略。


臭橙

読み方:カブチ(kabuchi)

イチイ科常緑針葉高木園芸植物薬用植物


臭橙

読み方:ダイダイ(daidai)

のこと。

別名 回青橙


臭橙

読み方:カブチ(kabuchi)

カヤ別称
イチイ科常緑針葉高木園芸植物薬用植物

学名 Torreya nucifera


臭橙

読み方:カブチ(kabuchi)

マルブシュカン別称
ミカン科常緑低木

学名 Citrus medica var.medica


臭橙

読み方:カブチ(kabuchi), カブス(kabusu)

ダイダイ別称
ミカン科常緑小高木、薬用植物

学名 Citrus aurantium


臭橙

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/09 21:30 UTC 版)

臭橙[1]


  1. ^ 臭橙(カブチ)とは何?”. Weblio辞書. 2021年10月10日閲覧。


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