紅染めもちとは? わかりやすく解説

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紅染めもち【ベニゾメモチ】(食用作物)

登録番号 第14035号
登録年月日 2006年 3月 20日
農林水産植物の種類
登録品種の名称及びその読み 紅染めもち
 よみ:ベニゾメモチ
品種登録の有効期限 25 年
育成者権の消滅  
品種登録者の名称 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
品種登録者の住所 茨城県つくば市観音台三丁目1番地1
登録品種の育成をした者の氏名 岡本正弘、田村克徳、亮太、溝淵律子平林秀介、深浦壯一、西村実、八木忠之、山下
登録品種の植物体の特性の概要
この品種は、「西海197号」(後の「ひみこもち」)に「は系赤124」(後の「ベニロマン」)を交配して育成され固定品種であり、育成地(福岡県筑後市)における成熟期中生の晩、玄米の粒色が赤褐の水稲糯種である。型は偏穂数、稈長、稈の細太、剛柔及び葉身毛茸有無多少は中、止葉直立程度はやや立、葉身及び葉鞘の色は緑である。穂長は中、穂数はやや多、粒着密度はやや密、穂型は紡錘状、穎色は黄白、ふ先色は紫、有無多少はやや多、長は中、色は紫である。玄米の形は中、大小はやや小、粒色は赤褐、精玄米千粒重は小、玄米見かけ品質上の下、光沢はやや良、食味は中の中である。水稲陸稲の別は水稲、粳・糯の別は糯、出穂期及び成熟期中生の晩、穂発芽性は易、耐倒伏性はやや強、脱粒性はやや難、地上部全重はやや小、収量は少である。いもち病抵抗性推定遺伝子型はPi-ta2、白葉枯病抵抗性品種群別は金南風群、白葉枯病ほ場抵抗性はやや弱、しま葉枯病抵抗性品種群別は日本水稲型(+)、萎縮病及びツマグロヨコバイ抵抗性品種群別は感受性群、トビイロウンカ抵抗性遺伝子型は+である。蛋白質含量はやや高である。「ひみこもち」と比較して、ふ先色が紫であること、有ること、精玄米千粒重小さいこと等で、「つくし赤もち」と比較して、ふ先色が紫であること、が短いこと、耐倒伏性が強いこと等で区別性認められる
登録品種の育成経過概要
この品種は、平成4年農林水産省九州農業試験場(現独立行政法人農業・生物系特定産業技術研究機構福岡県筑後市)において、「西海197号」(後の「ひみこもち」)に「は系赤124」(後の「ベニロマン」)を交配し6年雑種4代個体選抜行い以後固定図りながら特性の調査継続し15年に特性が安定していることを確認して育成完了したのである。なお、出願時の名称は「ルビーモチ」であった





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