油そば
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/18 00:30 UTC 版)
油そば(あぶらそば)は、麺料理の一種。スープのないラーメンによく似た食べ物である。
- ^ a b c 日本経済新聞大阪版 1997年9月3日 夕刊 29面
- ^ a b 日本経済新聞大阪版 1997年1月26日 夕刊 22面
- ^ つけめんまぜそば P.103
- ^ a b c 週刊朝日 P.146
- ^ ラーメン屋「油そば食べる客はバカ」 原価率18%のメシウマメニュー - もぐもぐニュース。
- ^ 新・多摩のラーメン感動の100店[要検証 ] P.127-128
- ^ a b c 週刊朝日 P.147
- ^ a b 新・多摩のラーメン感動の100店[要検証 ] P.41
- ^ a b 新・多摩のラーメン感動の100店[要検証 ] P.41 P.125
- ^ a b つけ麺&まぜそば 名店100 首都圏版 P.66
- ^ 読売新聞 1997年11月28日 夕刊 5面
- ^ 日本経済新聞 2005年7月23日 夕刊 7面
- ^ “食堂等の営業案内について”. 横浜国立大学. 2015年10月11日閲覧。
- ^ “食堂・売店等(福利厚生施設)”. 長岡技術科学大学. 2020年5月6日閲覧。
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