機能性素材

新語時事用語辞典

機能性素材

読み方：きのうせいそざい

食品や衣料品の原料のうち、人体に何らかの好ましい影響を与える効果がある素材の総称。

食品成分における機能性素材は、「機能性食品素材」や「食品用機能性素材」とも呼ばれる。効果・効能は、健康や美容、医療など、素材によりさまざまである。例えば、北海道経済産業局が発行した『北海道産機能性食品素材辞典』では、サケから抽出される機能性素材として「核酸」、「コラーゲン」、「ペプチド」、「コンドロイチン硫酸」、「プロテオグリカン」などを挙げている。

衣料品における機能性素材は、下着の繊維のうち、保温性に優れる・発熱性を持つなどの機能を持ったものを指すことが多い。そのため、「機能性肌着」や「発熱保温ウェア」などのようにも呼ばれる。商品例としてはユニクロの「ヒートテック」やミズノの「ブレスサーモ」などがある。こうした商品は冬のウォームビズなどで需要がある。

関連サイト：
「北海道産機能性食品素材辞典」の発行について - 経済産業省北海道経済産業局

（2011年12月26日更新）

ウィキペディア

機能性材料

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/09/20 05:35 UTC 版)

機能性材料(きのうせいざいりょう)又は機能性素材(きのうせいそざい)とは、従来の素材では困難だった機能を有する材料のこと。

概要

従来の材料にはない外部からの熱、光、力等の物理的、或いはガス等の化学的な入力に対して能動的に応答する機能を有する材料。 具体的には温度が高まると電気抵抗が変化する感温性セラミックス、感温性樹脂、外部からの光の照射により色が変化するフォトクロミズム、温度によって色が変化するサーモクロミズム、衝撃を加えると電圧を発生する圧電セラミックス、光を照射すると発電する半導体、加熱すると変形する形状記憶合金等、多岐にわたる。またセンシングデバイスとしての用途も多くある。また、スマートマテリアルとしての概念も内包する。

主な機能性材料

• 形状記憶合金
• 圧電性セラミックス
• 熱電変換素子
• フォトクロミック
• サーモクロミック
• 感温性セラミックス
• 感温性樹脂

主な機能性材料の応用例

• 温度調節器
• 温度センサ
• 点火装置(圧電性セラミックス)
• 温度計(サーモクロミック)
• 調光ガラス
• 電気カーペット(感温性樹脂)
• 発電(太陽電池)
• 静電容量センサ

関連項目

• 傾斜機能材料
• 複合材
• 自己組織化
• 人工筋肉

外部リンク

• 機能性材料研究拠点