文化交流についてとは? わかりやすく解説

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文化交流について

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/08/14 00:28 UTC 版)

習志野俘虜収容所」の記事における「文化交流について」の解説

収容所内の印刷所では日本情緒あふれる絵はがき作られた他、ドイツ兵の中には日本の文化に深い興味をもち、日本の民話翻訳没頭する者(フリッツ・ルンプ)もいた。また、地域との交流行われており、演芸会をのぞきにきた地域の子供達がドイツ兵からラムネもらったり、収容所見学に来た小学生一行ドイツ兵が「ボトルシップ」をプレゼントしたなどのエピソード残されている。 その交流通じて石鹸マヨネーズなどの製法伝えられたが、中でもカール・ヤーンら5名のソーセージ職人は、千葉市新設され農商務省畜産試験場求めに応じてソーセージ作り秘伝公開し、この技術農商務省講習会通じて日本全国伝わっていった。そこで習志野を「ソーセージ製法伝来の地」と見る説もある。その他、同収容所から房総牧場出張してコンデンスミルク技術指導をした者、東京銀座カフェー洋菓子作り指導行った者などが知られている。日独開戦前山梨県のぶどう園(現、サントリー登美の丘ワイナリー)に招かれ指導あたったワイン技師ハインリッヒ・ハム解放後帰国)なども収容されていた。

※この「文化交流について」の解説は、「習志野俘虜収容所」の解説の一部です。
「文化交流について」を含む「習志野俘虜収容所」の記事については、「習志野俘虜収容所」の概要を参照ください。

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