コロ・ダイ

デジタルお魚図鑑

コショウダイ

学名：Plectorhynchus cinctus 英名：Grunt 地方名：ブタノクチ、コロダイ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−イサキ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 岩礁にすみ、普通小さな群れで泳いでいるがたまに大群をなすことがる。産卵期は５〜６月、幼魚は内湾の岩礁域や藻場、河川の汽水域にいて、全身が黒く胸びれと尾びれが白い。４年で４０ｃｍほどになる。体の側面に３本の斜帯があるほか、後方の背側面に黒褐色の斑点がある。背びれと尾びれにも同様の斑点がある。甲殻類をエサとしている。７〜９月によく漁獲されるが全体的な量は少ない。大きなものほどおいしい。 分布：中部日本以南、黄海、東・南シナ海〜アラビア海 大きさ：55cm 漁法：釣り、定置網 食べ方：刺身、焼き物

コロダイ

学名：Diagramma pictum 英名：Blackall 地方名：シマイッサキ、カワコダイ　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−イサキ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 沿岸浅海のサンゴ礁や砂礫底に多い。全身はしつりん（後部表面に小さなとげがあるうろこ）でおおわれている。幼魚では体に２本の幅広い黒色帯が入っているが、成魚では灰青色で黄色い褐色の斑紋が散らばっている。成魚はタイやアジアコショウダイに似ているが背びれのとげの数が少なく、体がやや細長いことから区別できる。大型のものはおいしいが、若魚はまずいので利用されない。 分布：南日本、琉球列島、東シナ海、南シナ海〜西太平洋、インド洋 大きさ：60cm 漁法：定置網、刺し網 食べ方：刺身、塩焼き